タタキング

管理者 — Thu, 17 Feb 2022 01:10:25 +0000

今回取材をさせて頂いたのは

鞍手郡鞍手町にある

❝タタキング❞さん🐣

２０２１年９月にニューオープン✨

インパクトのある店名で

気になっている方も多いのではないでしょうか♩

ご夫婦でされている温かいお店です🕊🍃

始めたきっかけは

元々大将は、木屋瀬にあるご実家の居酒屋でお兄さんと一緒に働かれていたそうです！そこから独立し、時代にニーズに合わせてテイクアウト店をオープン✨お店のインスタグラムでは完成までの過程が投稿されています📸

本来タタキとは両面を炙っているお肉の事🍖タタキングさんのを見ていただくと、あれ？片面のみ…正式には鳥のタタキではなく❝鳥刺し❞にあたるそう☝︎南九州の方では鳥刺しの方が定番みたいですよ(ﾟωﾟ)!!一番生に近い状態で提供されており、美味しいに決まっています🤗♪

鶏唐揚げ

１００g２個入り

調味料からこだわった特製ブレンドの漬け込みタレ

珍しいことに薄口醤油を使用されています！

★一押し！

鶏むね唐揚げ

生姜ベースでさっぱり🌿

パサパサではなく、しっとりプリップリ♩

新鮮さからだの弾力に衝撃を受けるはず！

★鶏もも唐揚げ

ニンニクベースでカリカリジューシー♩

鶏手羽

手羽先と手羽元がセットで１本

驚かれる方多数♩

鶏タタキ

生に近い鳥刺しの状態でご提供

鮮度抜群♩

お弁当

読者の方へ一言

家族でしているので、子供が奥にいることも♩天貴(てんき)にも会いに来てください👶🏻

ありがとうございました🍀

ゆくゆくは奥様が会長となりチェーン展開も…✨と取材中も明るく楽しく話してくださいました⸜👍⸝‍天貴くんもとっても可愛くて、取材スタッフめろめろでした(笑)店内にはgによる個数の表記もあり、とても丁寧です！ドアノブもこだわりの特注品なのでぜひ一度足を運ばれてみてください🐾

店舗情報