今回は八幡西区にあります”氷菓子屋KOMARU”さんのご紹介です。

KOMARUさんのオーナー様は八幡西区黒崎にあります【まつ山】さんのオーナー様であり、コースの最後に美味しいアイスのデザートを提供したいという思いがKOMARUを始めたきっかけだったそうです。

さらに無添加で身体に優しいアイスにこだわりました。

小国のジャージー牛乳を使用し無添加で作ったKOMARUの濃厚アイスクリームは、素材の風味を最大限に引き出し、優しい味わいを楽しめます。

和モダンな店内☆

メニュー紹介

人気のピスタチオ☆濃厚なミルキーさがたまりません☆

そしてずばり逆さにしてもおちないほどの濃厚なアイスクリーム☆

一度味わうとまた出会いたくなるアイスクリームです。

是非、ご自身で試してみてください☺

おすすめ度No.1☆ドラレット☆

なんと博多ぶらぶらで有名な【博多菓匠左衛門】様とのコラボが形になりました☺

SNS映えも最高☆オムレットがさらに進化したドラレットを是非☆

お子様から大人の方まで幅広い世代の方に喜ばれること間違いなし☺

小倉店も大人気！特殊な蓄冷剤があるので4、5時間は解けません◎ 是非北九州名物としてお土産にどうですか？

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

店舗情報

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投稿 美味しすぎて困る～氷菓子屋KOMARU～ は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

北九州市小倉北区で始まってなんと50年以上！「ALA MODE（アラモード）」さんです。現在オーナーは２代目。＂昔懐かしい味＂を大切に、安心・安全に食べて頂けるスイーツを提供し続けています。

店内

広々とした店内で、隅々まで多様なジャンルのスイーツをご用意しています。

店内にはイートインスペースもご用意しています。購入したスイーツとドリンクでひといき休憩も出来ます♪

長年親しまれる美味しい洋菓子の数々

看板商品は、大会でグランプリを受賞した「半熟チーズロール」。

＂口どけ＂たっぷりのチーズを入れたロールケーキに粉を使わずに卵の力で巻きました。ミルキーな生地をチーズクリームと苺のジュレとフランボワーズジュレで巻き込んでいます。季節限定！「桃のケーキ」年間を通して人気の焼き菓子は「クッキー」「ラスク」「バウムクーヘン」「マドレーヌ」など◎ 時季によってもさまざまなので、訪れるたびに季節の商品を楽しめます♪「詰め合わせギフト」ちょっとした手土産にいかがですか？店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩ 是非、お気軽にお立ち寄りください♪

HP

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飯塚市にOPENして65年の老舗和菓子店「筑豊和菓子 ひろしま屋」さんです。広島出身の店主が先代だったことから、屋号は＂ひろしま屋＂に。

素材や原材料にこだわり、安心・安全な和菓子を手作りしています。

街の小さな和菓子屋さん

定番の和菓子を中心に、季節のイベントや節目にぴったりの商品を提供しています。

⇩「柏餅」「桜餅」「いちご大福」「いきなり団子」

フクロウがキュートな「花めく」。ひろしま屋の看板メニューでもあるどら焼きです◎是非、焼きたてをお召し上がりください♡

また、イチオシは「芋クリーム大福」。安納芋とたっぷりの生クリームを丁寧に包みました。定番の「芋大福」「チョコ大福」もございますよ♪さらに、ドリンクメニューも充実しています。

ひろしま屋の「バナナジュース」八女星野煎茶ブレンド「グリーンティー」お祝いの＂誕生餅＂もご予約承っております♪ご家族での思い出作りとして記念にいかがですか？ご自宅用にも手土産にもぴったりの和菓子が勢揃いです。発送も行っておりますので、お気軽にお問合せください◎まずは是非、食べにお越しください♪

他にも様々な商品を取り揃えております！店舗の詳細・お問合せはコチラからチェックを⇩

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スッフルデール　店内

ドライフラワーで囲まれた店内。

かわいい雑貨も販売されています♩

奥からはとってもいい匂いがしてきます。

惣菜パン10種類　菓子パン20種類

人気NO．１はローストビーフのパン

なんといっても惣菜が本格的でどれもボリューミー！！！ダイナミックに挟まれています。

惣菜パンがなんといっても豊富。

また、その日によってメニューが異なるのもまた、楽しめちゃいますね✨

・他所にはないもの、珍しいパンが勢ぞろい

・全て一から考えて手作りしている

・地元鞍手の商材を使うようにしている

・季節のもの、旬なものをメニューとして提供

夏はソフトクリームも！デザートもありますよ！

阿蘇生乳ソフト

デザートも季節や日により異なります♩

お客様の声から誕生した日変わり弁当

テラス席でイートインも

とにかく惣菜パン、菓子パンの他にもお弁当、デザート、焼き菓子など種類も多い！

ランチでくるも、ちょっとしたおやつの時間として買いに来るもOK💛

取材させていただいた１５時ころにはほとんどの商品が売り切れだったため早めの訪問をお勧めします！

毎日のお弁当や惣菜の種類についてはInstagramよりご確認ください。

店舗情報

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店内

白壁と木材を基調にした店内はシンプルでお洒落な空間♪ 落ち着いた気分でお食事やお話を楽しめそうです😊

すべて手作りのサンドイッチ専門店

常時15種類以上のサンドイッチをご用意しています。使用しているこだわりのソースやドレッシングはすべて手作りです🌱 お味はもちろん、見た目もインパクトのある高クオリティな仕上がり！具材をたっぷり詰め込んだ贅沢な一品となっています◎写真を撮らずにはいられません♡ 中でも人気の「練乳いちごサンド」店主イチオシ！「プリプリエビカツサンド」３種のホットサンドの中でも人気なのが…「厚切りベーコンととろ〜りチーズサンド」。ホットサンドはご注文頂いてからお作りしているため、出来立てをいただくことができますよ😋　「ダルゴナコーヒー」「ダルゴナ抹茶」、ドリンクもあります☕ サンドイッチとセットでいかがですか？🌱

皆さんのお気に入りの場所に

「ému」はフランス語で＂お気に入り＂。皆さんがくつろげる、お気に入りの場所になれるようにとの思いが込められています🍀 サンドイッチ屋さんをしようというお母様の一言から始まり、2021年4月にémuをOPEN🎊

「お客様に美味しいと言ってもらえた時、他の店のは食べられないと言ってもらった時は嬉しいですね。今後はキッチンカー等で、広範囲で色々な方に商品を届けられたらなと思っています😊」とお話してくださった、店主の中西さん。ランチにも軽食にも、甘い物が食べたい時にも…是非お気軽に、足を運んでみてはいかがですか？◎詳細はコチラから👀👇

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食べログ

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製造・販売を行っているお店

オオツカファームさん甘いもの好きな方にも

控えめがいいという方にも

必ずお口に合う商品が見つかるはず♪

止まらない美味しさ🍫

某大手チョコレート会社

元開発責任者だったオーナー様が

作りだす商品の数々✨どれを選んでも間違いなしです★

カカオの割合等も商品によって

さまざまなので、ご自身に合った

甘さを探してみてくださいね👀🍫

ピーナッツとアーモンド（左）ハイカカオチョコや

（中央）バターホワイトチョコ、

（右）クーベルチュールチョコ👇生チョコカップかなり濃厚です♡

コーヒービーンズチョコ

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スイーツ アトリエ Cocoro　さんです！

お客様・スタッフをはじめとした、人とのつながり・出会い・ココロ を

大切にしているオーナー様へお話伺ってきました🍀

突然ですが！

読者の皆さま、子供の頃の夢ってなんでしたか？💭

ちなみに私は、身長149cmのチビで夢は儚く散っていきました･･･（笑）

理由はなんにせよ、とある調べでは約9割の人は夢が叶っていないという統計があります。

そのうち思い描いた夢に関する仕事に就けた人は約1.5割ほどなのだとか。

夢を叶えて、続けていく、ってとっても難しいことだと思いませんか？

そんな中、夢を叶え、今年創業16年を迎えたお店を続けられているオーナー様です。

素敵ですよね ( ฅ́ ˘ฅ̀)💗

はじめにもご紹介したように

素材やよいものを作る、というのはもとより

人との繋がりや出会いを大切にされている為

世代を超えたお客様に愛されています👶🏻👦🏻👧🏻🧓🏻

『地域に根付いた温かいお店作り』を心掛けているそうで

それも同じ場所で長く続く秘訣かもしれません( *ˊ꒳ˋ* )

そんなオーナー様が手掛ける

素敵なお菓子たちを数ある中から何点かご紹介します（^^♪

まごころチーズ

オープン当初から人気商品 ❣❣

濃厚なのに口どけが軽く

手軽に食べられる、ふんわりおいしいチーズケーキです (º﹃º )💛

チーズケーキ好き必見！！

このまろやかさは一度食べたらハマり過ぎ注意です⚠

ココロール

先日待望の復活を遂げたロールケーキです！

福岡県鞍手郡の『味宝卵』を使用したスポンジと

北海道と九州のクリームを合わせ

乳味と軽さをバランスよく合わせた逸品です💙

ちなみにこの可愛いネコちゃん🐾の絵は

オーナー様のお母さまが描かれているんだそうです ❗ 👀

ココロプリン

さて続いてはみんな大好き💗プリンです🍮🥄

こちらも『味宝卵』を使用しています。

黄身を多めに配合することで

舌にまとわり付くような食感が楽しめます。

また、時間をかけてスチームで焼くことによって

柔らかくもしっかりとした口どけが楽しめます。

ｔｅｎｓｈｉ ｎｏ ｗａｋｋａ

ギフトでもおやつの時間にも✨👀

焼きドーナツ -ｔｅｎｓｈｉ ｎｏ ｗａｋｋａ- です🍩

なんとこの焼きドーナツ、全１０種類の中からお選びいただけますヾ(･∀･)ﾉ

こんなに種類あったらわくわくしていっぱい悩んじゃいそうですね (– –；)

その時の気分でも良し、お好みでも良し、

また自分のお気に入りを見つけるのもありですね💕

＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊

ここでご紹介したお菓子たち以外にも

期間限定やその時々に合わせたお菓子などを販売しておりますので

見逃さずぜひ足を運んでみてくださいね (((っ・∀・)っ

この仕事のやりがいはなんですか？

オープン当時に小さかったお客様が大学生になって、大人になって、子供ができ、ご来店された時です。世代世代で繋がっていき、『おいしい』と言っていただけたときにやりがいを感じます。

休日は何をされてますか？

月に３～４回ほどゴルフに行きます。特別上手くはないんですけど、たまに決まるのが気分が良いんですよね～！

自慢できることはありますか？

お客様のわがままにはできるだけ答えてます！デコレーションケーキなどのご要望にはできるだけ柔軟に対応しています。

今後の夢や展望はありますか？

時期を見ながら色々企んでますが、まだ内緒です。（笑）

最後に読者の皆さまに一言お願いします！

いつでも美味しい物を提供できるように日々努力しておりますので、お気軽にお越しください♪

Twitter

☝ 詳 細 は こ ち ら を ク リ ッ ク ☝

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２０２０年７月にオープンした飯塚市の

おきなわんパーラーJOURNEYさんです🍀

イートインもテイクアウトも可能なお店・・

早速、お邪魔してみます🔍

パーラー＝ご飯が食べれる憩いの場所

飯塚市に来る前は、色んな国へ旅行に行ったり

また、１０年近く沖縄に住んでいた

オーナーさんご家族

店名には、 ＂日常だけど旅行気分を＂…

＂いろんな人がゆっくり出来る場所＂…

＂集まれる場所を＂…などなど

沢山の意味が込められている店名でした💡´‐

飯塚で味わえる‼ 沖縄の味とたい焼き

オーナーさんの

お客様を思う気持ちが伝わってくるお料理は

どれも心が温まります🕊

アンダンスー

沖縄の肉味噌のような感じです♩

ご飯に乗せれば、

おかず要らずな超万能アイテム!!

容器持参で計り売りもされています🏷

さーたーあんだぎー

プレーン・紅芋・レモンやフーチバー(よもぎ)、

かぼちゃ・黒糖・・・など😳!!

日によって変わる味付けです♩

たい焼き

たい焼きは、甘いものだけでなく

人気のハムチーズやキーマカレー、

おきなわんタコスの他にも

季節限定のお惣菜系も多いんです!!🤤

夏はアイスたい焼きも・・🥺💕

※クロワッサンたい焼きは注文を受けてから焼き始めます。

お電話での注文されると、

待ち時間なくスムーズに受け取り可能◎

夏限定メニュー☆

黒砂糖香る、もっちり生地がたまらない

沖縄のおやつ＂ポーポー＂は、

パインやみかん、ソーセージや

チーズハムなど、色んな種類をご用意!!

オーナーさんイチオシかき氷は、

自家製のさんぴん茶シロップたっぷり

『さんぴんミルクかき氷』😙

種類豊富なフワッフワかき氷は、

小さなお子様からご年配のトリコに🍀

待ち時間は、オーナーさんのご主人が集めた

沢山の漫画を読みながら…

可愛い雑貨を眺めながら…

待ち時間も楽しいんです♩😆

オーナーさんに聞きました🕊

お店をされている中で心がけている事はなんですか？

商品的な事も大事だけど、１番は人付き合いをすごく大事にしてます☺

お仕事のやりがいは何ですか？

「美味しかった！」と言ってくれて、また来てくれたり♩自分のエネルギーになります💪✨

今後の夢は何ですか？

色んな人を巻き込んで、もっと面白い事がしたいです♩食べるだけのお店じゃなくて、＂色んな人が集まれる・話せる場所＂にしたいですね💐

最後に読者の方にひとことお願いします!!

赤ちゃんを連れて世界一周してきたので、旅行好きな人たちと色んな外国の話がしたいです🤍

ありがとうございました🎀

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