田川郡川崎町で オープンして15年目！！

キッチンTAKASEさんです👨‍🍳

レストランは裏にあるのでお間違え無いように！

始めたきっかけ

中学生の頃に【天皇の料理番】というドラマを見て憧れ、中学生の頃からスーパーなどで魚を捌く練習などをしていたオーナー様🐟そして、【料理天国】という番組で彩り豊かに紹介されていた料理を見て、より一層憧れが強くなったのがきっかけとの事でした✨

アットホームな内観は、

お客様に気軽に足を運んでいただきたい！という、

オーナー様のこだわりになっています🏠🍀

また、お祝い事や法事などでもご利用いただけます🌙

おすすめメニュー

ビーフシチュー(サラダ付き)🍽

キッチンTAKASEさんの自信作「ビーフシチュー」は、約1か月以上かけて仕上げています。野菜と、黒毛和牛の牛骨、牛すじをたっぷりと使い、じっくりと煮込んだソースは絶品！！年に4回しか出来ない為、大人気メニューです🥇

▽ランチメニュー(￥1,500～)▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽ディナーメニュー（￥3,000～）▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽クリスマスケーキ▽

▽ハンドメイド雑貨も置いてありますよ～☺

ついつい眺めてしまいたくなるアクセサリーが沢山°˖✧

• 高級店に劣らないような味で
• 敷居を高く見られないように
• ゆっくりとしていただける
• また気軽に来ていただける

フレンチ一筋30年以上のオーナー様の想いが詰まっているお店です🌷

現在は、お弁当などのテイクアウトも行っていますよ❕

オーナー様に質問

仕事のやりがいを教えてください☺

お客様から「美味しい！」と言われた時や、「また来ますね！」と言われた時です。昔はあんなに小さかった子が、今では親になって自分の子供を連れて来てくれた時は、本当に嬉しい！

いつも心がけている事を教えてください☺

【仕込みの時から常に100％以上の力を】福岡天神にある、レストラン「達」の師匠からの教えを今でも大切に心がけている！

今後の夢や展望を教えてください☺

川崎町でも、フランス料理が食べれる！という事をもっと知っていただきたい！

お休みの日は仕込みをしながらも、奥様と近所にお出かけをしたり、奥様との時間も大切にされている事も伝わってきました(  ˊᵕˋ  )♡

店舗情報

投稿 キッチンTAKASE は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。