懐石料理 アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/懐石料理/ Thu, 22 May 2025 08:30:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 和の雰囲気で味わう『味処 丸窓』 https://ktquest.com/introduce/%e5%92%8c%e3%81%ae%e9%9b%b0%e5%9b%b2%e6%b0%97%e3%81%a7%e5%91%b3%e3%82%8f%e3%81%86%e3%80%8e%e5%91%b3%e5%87%a6-%e4%b8%b8%e7%aa%93%e3%80%8f/ Mon, 30 Jan 2023 07:24:55 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=16699 本格的な和食がお手頃価格で味わえる老舗店をご紹介いたします。 和の雰囲気で味わう『味処 丸窓』 直方駅から徒歩7分、広々とした駐車場も完備されて行きやすい立地です。 和の雰囲気で落ち着く店内 お得な和ランチ お得すぎるラ […]

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]]> 本格的な和食がお手頃価格で味わえる老舗店をご紹介いたします。

和の雰囲気で味わう『味処 丸窓』

直方駅から徒歩7分、広々とした駐車場も完備されて行きやすい立地です。

和の雰囲気で落ち着く店内

お得な和ランチ
お得すぎるランチは必見！特にお手製の『丸窓豆腐』はモッチリとした食感がやみつきに◎

ご自宅でも味わえます☝

夜は完全予約制

一つ一つの盛り付けや器も美しい食事が￥2,000～楽しむことができます！

質問コーナー

お店は何年目になりますか？

70~80年くらいですね！

お店のこだわりを教えてください♬

良いものを低価格で楽しんでいただきたいと思っています。

お仕事のやりがいを教えてください♬

『おいしかった』とお客様の声が聞けたときですね。

今後の夢を教えてください♬

代々受け継いできた店なので、子供に次いでもらえたら嬉しいです。

ありがとうございました🍀

一度味わって頂くと、『このボリューム、この味でこの価格！？』と衝撃を受けること間違い無しです☝

ぜひ一度足を運ばれてみてください。
(取材：さなぴ/文：あや姉)

店舗情報

店名 　味処 丸窓
ジャンル 　懐石・会席料理、割烹・小料理
電話 　0949-22-0352
予約 　可
住所 　直方市日吉町１３−１　📍map
交通手段 　直方駅より徒歩7分
営業時間 　11:30~14:30/17:00~22:00(閉店)
定休日 　毎週月曜日・第３日曜日
座席 　テーブル
個室 　なし
貸し切り 　不可
喫煙 　分煙
駐車場 　あり
お子様 　同伴可

 

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]]> 柚香 https://ktquest.com/introduce/%e6%9f%9a%e9%a6%99/ Tue, 08 Nov 2022 07:46:01 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=12826 JR戸畑駅から徒歩５分！ 四季鮮彩柚香さんをご紹介します 店名の由来を尋ねると、 オーナー様の娘さんのお名前から付けたと教えてくださりました💐 特別な瞬間を楽しめる空間 和をイメージして作られた店内は、温 […]

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JR戸畑駅から徒歩５分！

四季鮮彩柚香さんをご紹介しますゆずのイラスト

店名の由来を尋ねると、

オーナー様の娘さんのお名前から付けたと教えてくださりました💐

特別な瞬間を楽しめる空間

和をイメージして作られた店内は、温かみのある木が特徴的で

贅沢にくつろげる店内です😌✨

⇑カウンター⇑

⇑個室（半個室も◎）⇑

おひとり様～大人数までのお食事をされるお客様の用途に合わせて

ご利用いただけます🌸

座敷も完備しているので、お子様も一緒にお食事を♩

各種宴会のご予約は

お早めに！🚨

宴会や法事の他にも、女子会やご家族でのご利用も多くあり、

老若男女から愛されているお店です♩

目と舌で楽しめる日本料理

オーナー様おひとりで料理を作られていますが、既製品は一切使わず、

鮮度にこだわりぬいた旬の食材を毎日仕入れて使われています💪✨

素材の良さを味わえる料理をご提供！！

⇑大人気☆柚香のすき焼き⇑

日替わりで毎日違う６０種類のお品書きをご用意🥢♡

コース料理（税込4,400円～）もご用意しており、

低価格で本格和食を味わえます🤤

料理に合うお酒も多数ご用意してあるので、

お酒好きさんにもピッタリです🍶

オーナー様に聞きました❁

お仕事のやりがいを教えて下さい！

思い描いた満足いく料理が出来て、お客様も「美味しい」と言ってくれた時はとても嬉しいです☺

今後の夢を教えて下さい！

ご来店されるお客様を大切にしながら、店舗を増やしていけたらいいな…と思います♩

最後にひとことお願い致します！

個室は早めのご予約がオススメです！いつでもお気軽にご予約下さい♩

ありがとうございました🌷

店舗情報

Instagram

LINE

店名 四季鮮彩 柚香
ジャンル 和食店
電話番号 093-883-1040

050-5872-7073
予約 可能
住所 福岡県北九州市戸畑区中本町8-25

📍MAP
営業時間 ☀　11:30～O.S13:30

🌙　18:00～O.S22:00
交通手段 JR戸畑駅から徒歩５分
駐車場 無

 

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]]> 創作料理 優行 https://ktquest.com/introduce/%e5%89%b5%e4%bd%9c%e6%96%99%e7%90%86-%e5%84%aa%e8%a1%8c/ Wed, 07 Sep 2022 04:24:14 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=10899 北九州で美味しい鮮魚を食べたい！ そんな時には、こちらJR折尾駅から徒歩10分 創作料理 優行 さんを おすすめします◎！ 鮮魚や日本酒好きの方必見♪ 旬のお野菜、お魚を 揃えてお待ちしております♪ メニューは優しい味付 […]

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北九州で美味しい鮮魚を食べたい！

そんな時には、こちらJR折尾駅から徒歩10分

創作料理 優行 さんを

おすすめします◎！

鮮魚や日本酒好きの方必見♪

旬のお野菜、お魚を

揃えてお待ちしております♪

メニューは優しい味付けで、

女性の方や健康志向の方に人気🍴お魚は温度管理を徹底し、

オーダーが入ってから捌くので

新鮮な状態のものを味わえます✨

～menu～

食材があればメニューに

載っていなくても、

対応頂けるとか･･･💭

わがまま大歓迎です😁💐

懐石料理は5000円〜

ランチ、休日もご予約頂ければ

営業いたします✨

お造り盛り合わせ、オードブル、

お持ち帰りご希望も大歓迎！！

＼ 豊富な日本酒 ／和食にぴったりの日本酒

たくさん取り揃えております🍶

上品な大人の空間◎

清潔感を意識したシンプルな店内で

大人の時間を過ごせます♪特別な日のお食事や

デート、接待にも最適です🍀

詳細・お問合せはコチラから👇

お気軽にお立ち寄りください👣

HP

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店名 創作料理 優行
ジャンル 和食/懐石料理
電話 093-616-7788
予約 予約可
住所 福岡県北九州市八幡西区丸尾町3-20【MAP】
交通手段 JR折尾駅から徒歩10分
営業時間 12：00-15：00（予約のみ）
17：00-22：00（ラストオーダー）閉店23：00
定休日 日曜日
座席数 20席（座敷は８名~12名様）
個室 有
貸し切り 可（20名様以下）
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用下さい

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]]> 独楽 https://ktquest.com/introduce/%e7%8b%ac%e6%a5%bd/ Thu, 17 Feb 2022 00:37:10 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=4499 今回取材をさせて頂いたのは 鞍手郡鞍手町にある 『独楽』さんです✨ オープンから２４年目 愛されづつけてきた名店にお話を伺いました♪ concept 『食の笑顔を応援する』をモットーに、安心安全を追求し❝本 […]

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]]> 今回取材をさせて頂いたのは

鞍手郡鞍手町にある

『独楽』さんです✨

オープンから２４年目

愛されづつけてきた名店にお話を伺いました♪

concept

『食の笑顔を応援する』をモットーに、安心安全を追求し❝本物だけ❞をご提供✨

お客様は元気になりたくてお店に来ているはず！だから元気になって帰っていただけるように箸一本、ペン一本まで気を抜きません！！

そう話してくださった大将✨使用されている食材も【玄界灘の新鮮鮮魚】や【地元野菜】を中心に地産地消にこだわっています🥕

menu

独楽豆腐

TV放送多数!!

独楽創業以来ずっと守ってきた独楽豆腐です。

従来の胡麻豆腐とは全く違ったテイストの独楽豆腐。

失敗の連続の末、やっと完成した今までにない胡麻豆腐です。

 

ランチ

新鮮野菜や魚介を良質の油で丁寧に揚げ

揚げたてを一つずつテーブルにお届けします。

 

タッカンマリ

webサイトにて購入可能

佐賀県三瀬のふもと赤鶏1羽を使用

コラーゲンたっぷり

独楽の取り組み

自立支援

グループホームやデイサービス利用者様の店内飲食を積極的に応援しています🌻♡

海外ツアーの飲食

インバウンドのお客様の飲食の場としても親しまれています⸜👍⸝‍

大将から読者の方へ

楽天でタッカンマリの販売をしているので見てみてください♪

ありがとうございました🍀

ｗｅｂサイトでの販売やSNSも積極的にされている大将🙏´-『ゆくゆくは工場化して販売ももっとして行きたい』と熱い気持ちを話してくださいました👂♪是非一度、こだわりの味を味わってみてください– ̗̀ 👏  ̖́–

店舗情報

ホームページ

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店名 独楽
ジャンル 和食
電話 0949-42-7345
住所 福岡県鞍手郡鞍手郡鞍手町新北１０６５−１ 【MAP】
営業時間 11:00～15:30(夜は予約のみ)
定休日 月曜日
駐車場 あり
お子様 可

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]]> 寿司懐石 握手家 https://ktquest.com/introduce/%e5%af%bf%e5%8f%b8%e6%87%90%e7%9f%b3-%e6%8f%a1%e6%89%8b%e5%ae%b6/ Thu, 17 Feb 2022 00:34:34 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=4566 今回取材をさせて頂いたのは 福岡県中間市にある ❝寿司懐石 握手家❞さん🐟 筑豊電鉄通谷駅から徒歩１分 白い暖簾をくぐり中に入ると 高級感がある落ち着いた雰囲気✨ 良い意味で衝撃を受けると思 […]

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]]> 今回取材をさせて頂いたのは

福岡県中間市にある

❝寿司懐石 握手家❞さん🐟

筑豊電鉄通谷駅から徒歩１分

白い暖簾をくぐり中に入ると

高級感がある落ち着いた雰囲気✨

良い意味で衝撃を受けると思います！

始めたきっかけは

八幡西区香月で１２年程、出前専門でされていた大将！中間市でうどん屋の店をしてほしいとの依頼があり、香月のお店はお弟子さんに譲られたそうです🌿のちに現店舗に集約し、今のお店か完成されました✨

おすすめポイント☝

『寿司×和食』

提供されている海鮮は大将が市場の権利もお持ちなので、競りに参加して直接仕入れたり、漁師さんが直接生け簀に入れていくこともあるそう👀!!どちらも抜群の鮮度なのは間違いありません🐟♪時期のものを直接楽しむ事が出来ます🙌🤍

おすすめMENU

LUNCH

おまかせにぎり

￥4,730-

コース料理

￥1,980～3,630

・本日のお刺身
・本日の一品①
・本日の一品②
・茶碗蒸し
・にぎり寿司
・本日の小丼
・吸物
・甘味

Dinner

懐石料理コース

旬の新鮮な食材を使用し

大将が一手間も二手間もかけて

こだわりぬいたコースを

ぜひ味わってみて下さい

お仕事のやりがい

｢お客様の笑顔と遠方から足運んでくださる事｣だと話してくださった大将✨お客様を大事にし、お客様から愛されているお店だと感じました🌿

大将から読者の方へ

お一人様でもご家族でのお食事、会食、お祝い事や法事等色々な場面でご利用ください。ゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間をご用意しています。真心こめて作ったお料理をぜひご堪能下さい。

店舗情報

店名 寿司懐石 握手家
ジャンル 和食・寿司・魚介・海鮮・会席・懐石
電話 093-243-1650
予約 可
住所 福岡県中間市鍋山町1-1　グリーンハイツ１F　【MAP】
営業時間 11:00～14:30（O.S）

17:00～21:00（O.S）※土日祝は20:30(O.S）まで
定休日 水曜日
喫煙 全面禁煙
お子様 可

 

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]]> 和風レストラン　みかど https://ktquest.com/introduce/%e5%92%8c%e9%a2%a8%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%80%80%e3%81%bf%e3%81%8b%e3%81%a9/ Wed, 09 Feb 2022 06:33:12 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=3149 今回取材させていただいたのは永犬丸駅(筑豊電鉄)より徒歩5分にある 和風レストランみかどさんです!! 先代が県外で屋台から始められたという【和風レストランみかど】さんは４０年も代々受け継がれてされてきたそうです。みかどさ […]

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]]> 今回取材させていただいたのは永犬丸駅(筑豊電鉄)より徒歩5分にある

和風レストランみかどさんです!!

先代が県外で屋台から始められたという【和風レストランみかど】さんは４０年も代々受け継がれてされてきたそうです。みかどさんはお客様やイベントのニーズに合わせた提供ができるお店との事で還暦のお祝いの赤いちゃんちゃんこがあったり、最大70名収容の大広間は大画面のカラオケ・ステージも完備とか！！

(テーブル席は7席)

落ち着いた雰囲気の店内はバリアフリーも対応されているそうで、お座敷にテーブル席を用意されているそうです。大人数でなくとも、少人数での個室の利用も可能なので小さいお子様連れのご家族も気兼ねなくお食事が楽しめそうです♪

お客様からのありがとうの言葉が励み

そうおっしゃられるオーナー様。料理も配達も行いお客様との距離感が近くできている所がやりがいだと話してくださいました。取材班の印象としては、とても誠実で堅実な印象を受け、お客様のことをとても考えられている方だと感じました☺

松・竹・梅から選べる定食

新鮮なお刺身や天ぷら、煮物と中心としたボリューム満点、お得感満載な定食です!!どのメニューも美味しそうで迷われると思いますが、こちらを選べば間違いないと思いますよ♪

松華堂(竹)

会食メニューもぜひ

(会食)

法事やお祝いなどシーンに合わせた料理を提供していただけます。オードブルや会席膳・折詰などの注文もできるそうです！

ランチメニュー

ランチメニューも充実していて、こちらもボリューム、価格ともにお得感満載です♪

オーナー様より一言

お店の入口で誤解する事があるかもしれませんが、気軽に来てみてくださいね！分からないことがあればお電話ください。催し事やイベントの時には是非ご利用ください。

バリアフリー対応でお子様からご高齢の方まで同じ空間で素敵なお料理を楽しめるお店は早々ありません！予約で価格に応じたお鍋も頂けるそうなので、悩まれた際は和風レストランみかどさんへご相談されてみてはいかがでしょうか♪

店舗情報

店名 和風レストラン　みかど
ジャンル 懐石料理、和食、居酒屋、仕出し
予約・問い合わせ 050-5877-1604
予約可否 可
住所 福岡県北九州市八幡西区里中３－１０－１３【MAP】
交通手段 筑豊電鉄・永犬丸駅から徒歩5分
営業時間 月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30)
定休日 火曜日
予算 ランチ：1000円　/　ディナー：1500
座席数 120席(お座敷・堀りごたつ・個室)
個室 有り
貸し切り 要相談
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場 有り(無料)
お子様 可

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