大橋ディナー アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/大橋ディナー/ Fri, 29 Jul 2022 00:14:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 マサラキッチン https://ktquest.com/introduce/%e3%83%9e%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%82%ad%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%b3/ Fri, 01 Jul 2022 07:50:44 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=6824 大人も子供も美味しく食べられる マサラキッチン さんで 美味しいカレーを楽しみませんか？◎福岡市南区の西鉄大橋駅から徒歩4分！ 口コミでも評判を集めている 明るく人気のカレー店です♬ 新しい｢スパイス料理｣を 店名の「マ […]

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大人も子供も美味しく食べられる

マサラキッチン さんで

美味しいカレーを楽しみませんか？◎福岡市南区の西鉄大橋駅から徒歩4分！

口コミでも評判を集めている

明るく人気のカレー店です♬

新しい｢スパイス料理｣を

店名の「マサラ」とはヒンズー語で

｢混ぜ合わせたスパイス｣という意味💭

スパイス＝カレーという概念に囚われず

新しいスパイス料理をお届けします♪

一番人気メニューは･･･🍛

チキンカレー

ラムキーマカレーベースはこちらが人気なんです♪

そしてオプションで人気なのは

タンドリーチキンやひよこ豆✨

細かく選べる辛さレベル、

辛み無しまでありますよ♪

今まで専門店のカレーを

あまり食べてこなかった

という方でも挑戦しやすい！

そしてお子様カレーも

ご用意されているので

ご家族でもお気軽に🌼

～テイクアウトの場合～

相性の良い組み合わせも

店内でご紹介されています😻

オーナー三辻様に聞きました👂

お店を始められたきっかけとは？

前職はデザイナーで、夜遅くてよくカレーを食べてました！もともとカレー好きで毎日のように作ってもいたんです💪 いつかお店をしたいと思っていたら近くのテナントに空きが出たことが始まりですね😊 料理の管理や商品として提供するというところに最初は苦労しましたね🙇

30歳手前に何の経験もない

ところから始めて･･･

どうやったら料理人として

戦うか考えました。

自分が持ってるもので料理に

活かしたいと思い

味覚を映像や形へと

空間的にイメージし捉える、

ということをしていました。

自分なりの言葉にならない

部分を絵として表現、

（美味しいものを食べた時

どんな形に感じるか想像して

色や空間を構造体としてイメージ）

それをベースにレシピを

試行錯誤してたんです！

理解し難いと言われますが･･😁

今後の夢はありますか？

9年目に突入し、何か新しいことを取り入れていきたい思いはあります！昔からの常連さんご家族のお子さんが大人になって来てくれたり、家族団らんの中に自分の料理が食い込んでくれてるんだなと思うことがたびたびあります😊 なので最終的には誰かにとってのソウルフードになっていきたい！そして、独自の感性を取り入れながら＂福岡のご当地カレー＂を創り出したいです✨

最後にひとことお願いします！

できるだけ毎日食べたくなるようなカレーを作っておりますので、みなさん是非お越しください！

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店名 マサラキッチン
ジャンル カレー
電話 092-776-9807
予約 予約可
住所 福岡県福岡市南区向野2-13-22【MAP】
交通手段 西鉄 大橋駅から徒歩4分
営業時間 11：30～14：00 L.O.
18：00～21：00 L.O（21：30 close）
定休日 水曜日（水曜が祝祭日の時はその前後で代休）
座席数 14席（テーブル：4人×3席、カウンター：2席）
駐車場 30分無料の提携駐車場 有
（大橋駅前パーキング／大橋駅西パーキング）
お子様 同伴可

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