新鮮なまぐろを好きなだけ『まぐろ料理紀文』

博多区店屋町にある60年以上続く老舗店『まぐろ料理紀文』

メニューはなんと全部まぐろ尽くし！！

お昼も夜も新鮮でおいしいまぐろが楽しめちゃうお店です

お店の由来

店名は店主のご祖父様が「紀国屋文左衛門」の略称から取ったとのこと

元々は上海で始めたお店で日本に戻ってきてからはずっと熊本でお寿司屋さんをやってたようです🍣

内　観

カウンター席があるので一人でも◎

店内は広々としており、完全個室もあるので飲み会等にオススメです

まぐろメニュー

福岡市にあるまぐろ専門店は珍しく

本当にまぐろのメニューしか置いてないのが紀文さんの特徴です😲

毎日朝4時から仕入れにいく新鮮なまぐろを味わってみてください

【黒鉄火丼 1000円】↓

濃厚なまぐろの旨味を堪能できるこちらの一杯は、長浜市場直送の黒マグロだけを100％使用

かなりのボリューム感で昼も夜も同じ価格とのこと！

【うに鉄火丼（並）1100円】↓

まぐろの赤身とウニを混ぜた濃厚な丼！他店では味わえない独特の食感から人気の一杯。

写真の（並）にはペースト状のウニを使用していますが、（上）（特）には

大粒の板ウニを使用しているそうですよ～！

《（並）1100円　（上）2000円　（特）3000円　》

【上鉄火丼 2000円】↓

もっと贅沢な上鉄火丼も！上質な脂の乗ったまぐろのトロをたっぷり味わえます☺

【紀文定食2200円】↓

刺身、やまかけ、ツナサラダ、あらだき、南蛮漬け、うにまぐろ、お吸い物、ごはん

紀文さんの名物をぎゅっと詰め込んだ定食♪♪

【寿司盛り合わせ（とろ・赤身・鉄火巻）1500円】↓

お寿司で特におすすめなのは口に入れた瞬間とろける濃厚な大トロ！

マグロを大きな塊で仕入れる専門店だからこそ出せる一品です

【まぐろのあらだき】↓

まぐろを骨ごと煮付けたまぐろのあらだきも人気メニュー

お昼の定食のおかずとして、夜はお酒のおつまみとして愛されています

その他にもまぐろのコース料理等あるのでチェックしてみてください！！

ぜひ皆さんも新鮮なまぐろを堪能してみてくださいね☆

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