目の前で香りと音が楽しめる！こだわりのオープンキッチンが印象的な

北九州市八幡西区にある鉄板焼き屋さんです！

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『鉄板焼bond.』

【内装】

おっしゃれで落ち着いた雰囲気で洋風な内装が特徴的🍂

特に印象的なのが！オープンキッチン🍖

『鉄板焼bond.』のメニュー紹介

岡山寄島の牡蠣🦪とイクラの醤油漬けです♪

食材一つ一つにこだわりがあって、鉄板焼きだけではなく海鮮料理も楽しめます🐟

お店の方へ質問👂

なかでも人気なメニューはなんですか？

とろとろのラクレットチーズが乗った、ハンバーグです！

この仕事のやりがいは？

たくさんの方と繋がれること！そして、お客さんが楽しんでくれてるところを見るのがやりがいです😊

読者に一言お願いします🙌

1人でも気軽にどうぞ、チーズ好き集まれ！！

ありがとうございました🍀

こだわりのお店、こだわりのお料理が味わえる

『鉄板焼bond.』さん

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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投稿 ライブ感満載！！『鉄板焼bond.』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

そば処大久

北九州市戸畑区にある創業34年目となる『そば処大久』

”大きくながく続きますように”と大久と付けたそう✨

内観

店内はカウンターにテーブル席、お座敷もあるため

おひとり様からご家族での来店まで幅広くご利用いただきやすくなっています✨

メニュー紹介

王道のメニューからオリジナルまで幅広いメニューがあります♪

うどん・そばだけじゃない！

人気のメニューをご紹介！

上の３つはどれも人気＆おすすめメニューです✨

そば処大久のこだわり

お店の方へ質問👂

今後の夢や目標を教えてください

お客様に喜んで頂き末永く続けて行けたら嬉しいです✨

趣味や休日の過ごし方を教えてください

主人は晩酌をしながらの映画鑑賞、食べ歩き、私は料理に洋裁、孫の洋服作りを楽しんでいます。

最後にひとことお願いします

こだわりの自家製麺を是非楽しんでください！お待ちしてます！

ありがとうございました🍀

年末には年越しそばのお持ち帰りのご予約もありますので

詳しくはお店方に聞いてみてくださいね♪

ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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HP

ねとらぼ

投稿 地域に愛されるお店『そば処大久』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

今回は、福岡県北九州市八幡西区と宗像市にある、拉麺エルボーさんについてご紹介いたします。

拉麺エルボー

外観は大きくエルボーと名前が！黄色を基調としていて入りやすい雰囲気になってます🌠

内観はカウンター席に、テーブル席もあります。お一人様大歓迎😆

拉麺エルボー　メニュー🍜

　豚骨ベースのラーメン　コクに、旨味に、安定感抜群の絶品ラーメンが取り揃えられております。

エルボー定番　ラーメン🔥　650円

一番人気　もやたまラーメン🌟 700円

ド派手！！　チャーシュー麺✨　900円

ラーメン以外にも、お得な美味しいセットメニューもあり、トッピングもできます。

これまでの経緯や、ラーメンのことについて熱く語ってくれた店主さん。貴重なお時間いただきありがとうございました(^^♪

そんなラーメン愛が強い店主自慢のラーメンを皆さんもご堪能ください🥰

お店の詳細はコチラから👉👉　Instagram

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手作りの天ぷらを提供する、北九州市門司区の「天ぷらのひろ」さん。

戦後から約70年続く老舗で、現在４代目の息子さんが店主を務めています。

メディア出演多数！長年「安くて美味しいもの」を意識して商品を提供し、地域の方に愛され続けてきました。ご家族で営む、温かい雰囲気の店内です。

安くて旨い！手作りの天ぷらを提供

＂お客さんが喜んでくれるから値上げ出来ん！＂と話すお父様。

本当に、どれも良心的な価格で種類豊富な天ぷらです。可愛らしく食べやすいサイズなんです♪おすすめは「カレーコロッケ」。辛くないので、お子供も食べやすいお味です！お父様考案の「鳥きも」。おつまみにぴったり！天然えびを使用した「エビカワ」。ほくほくで美味しい「じゃがいも」。生から湯がいて丁寧に仕上げた「うずら」。オープンから、地域のお客様が続々と訪れていました。門司港駅からも近く、観光客の方も多く訪れるのだとか。

心を込めたすべて手作りの天ぷら、一度味わってみませんか？

是非お気軽にお越しください♪

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北九州市門司区にある「CF＆GFのお店 デイジー」さん。2022年10月リニューアルOPENしました◎「デイジー」はお花の名前から✿花言葉は＂希望＂。

＂門司港の街の発展を願って＂地域の方々にゆったりと楽しんで頂けるような空間を提供しています。

店内

地域の方がふらっと訪れる、憩いの場です。

２Fへと続く階段はピンクの壁紙が可愛らしい雰囲気です♪２Fはイートインスペース。そして、広々と遊べるキッズスペースが設けられています。さらに、壁には門司港の作家さんが描いたイラストがずらり。店主のご主人が趣味で撮っているというお写真も飾られています♪

糀を使ったお料理の美腸活カフェ

腸を傷つける小麦粉&乳製品は不使用、お料理には麹を使用したものが中心です。

提供するメニューはすべて、美腸活を意識したお腹に優しいものを意識しています◎

パンは3種類からお選び頂けます。

イチオシは「鶏ハムサンド」　塩麹と甘酒で味付けた、柔らかい鶏ハムです◎

また、ドリンクのオススメは手作りの「甘酒バナナスムージー」。「野菜と果物のスムージー」は、豆乳入りか甘酒入りかで選べます♪甘酒バナナスムージー、特別に少し頂いちゃいました♪

バナナと甘酒の風味がマッチしてとても飲みやすかったです♡ 豆乳好きさんにもおすすめ！⇧門司港の甘酒を使用しています♪

menu

詳細はお店のinstagramから⇩ 身体に優しい美腸活カフェへ、是非お気軽にお立ち寄りください◎

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小倉の台湾カステラ専門店！

＂ふらふわ＂なスフレカステラを購入できる「fralito Fwalito」さん。

北九州市小倉北区にて2021年7月にOPENしました♪通りすがりでも商品がすぐに見える、開放感のある入り口です♫

＂ふらっと立ち寄ってもらい、ふわっとしたものを食べてほしい＂という思いから始まりました。

小倉では珍しい、台湾カステラ専門店のテイクアウト店です◎

＂ふらふわ＂のスフレカステラ

人気の「ふらふわカステラクリーム」は、生地に当店特製の北海道産の最高級生クリームをたっぷりサンドしています♩さらに、ひとくちサイズをカップにおさめた「ふらふわカップ」。

隠し味のメープルシロップがアクセント◎そして、ドリンクも。台湾産の新感覚フルーツティー「ふらふわパッションクーラー」。また、完全テイクアウト店となっていますが、向かいの通りにある「辻利茶屋」の店舗内でイートインが可能です◎

是非ご利用ください♪

fralito Fwalito ３つのこだわり

❶地元北九州・山田緑地のはちみつを使用地元北九州は山田緑地で採蜜された希少でかわいい「ニホンミツバチ」たちが育ててくれた純国産のはちみつを使用しております。

セイヨウミツバチと比べ、採蜜できる量が少なく、年に1度しか取り出すことができません。

その希少性から市場にあまり出回ることのない「幻のはちみつ」とも言われています。

❷敢えて非効率に、敢えて手間をかけて焼成敢えて巨大な型で焼きあげるのではなく、個別の型でひとつひとつ型紙を入れて、ひとつひとつ生地の重さを計りながら手間暇かけて焼成している点にこだわっています。

生地の下半分にはしっかりと『しゅわっしゅぁ』とした目の詰まった食感を出しながらも、上半分は『ふわぁっふぁ』な生地を実現することに成功。スフレのような『しっとり』さに加え、雲のようなふわふわ感を共存表現しました◎

❸クオリティーコントロールは下地からメレンゲを作る際、メレンゲ密度を確認するため、メレンゲを計量カップに入れながらベストな比重を細かく何度も量りながら作っています。

焼成直前の生地温度を検温し、その時その時の生地温度に応じたベストな焼成時間を調整してじっくりと焼き上げています。お店の詳細はコチラから⇩

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一番太鼓

地域の方々に愛され続ける、昭和レトロな大衆居酒屋「一番太鼓」さん。北九州市門司区にて、創業３９年目となった老舗です。外から見える赤い看板が目印です。

昭和レトロな雰囲気が特徴。少人数やお一人様にオススメの１Fのコの字型カウンターから、宴会に最適な２Fの大広間まで幅広いシーンでご利用頂けます◎

お子様からお年寄りまで、どなたでもお気軽に♪ お誕生日サプライズの際にはお店があたたかい雰囲気に包まれます。

一番太鼓自慢の居酒屋メニュー

寒い季節にオススメ、ホルモン鍋。ボリュームたっぷりの逸品です。焼き鳥はセットものを豊富にご用意しています♪4000円で飲み放題付のコースメニューもございます◎

メニューにないものも、ご要望があれば提供しているのだとか💭

menu

詳細はコチラから⇩是非足を運んでみてはいかがですか？

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本場のインド料理を楽しめる、北九州市小倉北区の「インドキッチン ギタンジャリ」さんです。インドの文化に興味を持っていた店主が＂北九州にインドカレーを広めたい＂という思いのもと、インド出身のシェフとインド料理店を作り上げました。

店内

明るく温かみのある店内。

アンティーク調の扉は古い歴史のあるものを使っており、雰囲気の良い空間となっています。

毎日食べたくなる本格インド料理

インド人が美味しいと言ってくれる、毎日でも食べられるインド料理の数々が自慢です。

旬のお野菜や無農薬にこだわっているため、健康志向のお客様にもオススメです。イチオシは「カディパコラセット」。カディとは、インドのパンジャブ地方のヨーグルトベースのカレーです。
そのカレーの中にパコラ(インドの野菜の天ぷら)が入っています。

ひよこ豆とマトンのカレーもセットで付いているので、タンパク質もたっぷり◎元気の出る一品です！時にはシェフの気まぐれも。「レモンと生姜と人参のアチャール」⇩メニューには健康を考えたたくさんの数のスパイスを使っています⇩現地に足を運んだオーナーが自ら撮影したお写真がメニューの表紙になっています♪

menu

⇧メニューの一部。組み合わせやオプションもさまざまで、自分好みのセットで楽しめます♪

冷凍カレーやテイクアウト、宅配も承っています。本場でしか食べられないような珍しい料理もありますよ。きっとお好みが見つかります◎お気軽にお越しください♪2023年5月、小倉駅ビエラ内にギタンジャリ2号店新店舗もOPENしました◎

是非お気軽にお越しください！詳細はコチラから⇩

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とり坊

JR南小倉駅改札口の目の前にお店を構えています♪♪♪

早速ご紹介させて頂きます！！！

リーズナブルな価格で鶏料理をメインにお食事を提供しているとり坊さん

駅近という事もあり日々、多くのお客さまで賑わっています🍻

カウンター席などでは、お客さん同士が仲良くなることも😆

そんなとり坊さんのメニューを一部ご紹介させて頂きます！！！

オーナー様にもインタビューさせて頂きました！！

食べログ

投稿 とり坊 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

普段から予約で埋まっており皆さんから愛される人気のお店となっています！！！

早速ご紹介させて頂きます！！

「九州産の和牛肉を使った料理を提供している肉のながおかさん。」

どれも美味しそうですよね😋🍽

また、お店では肉GIFTも取り扱っております！！

ご自宅でいかがでしょうか？？？😉

（お祝い事などにぴったりとなっています！！！）

・お弁当なども！！！

お店の方にインタビューもさせて頂きました！！！

お店のSNSは下記から

Instagram

食べログ

※予約が必要となります！

・お電話・食べログから是非お願いします🎶

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