老若男女に愛され続けるぢどり屋たくみさんは、北九州市八幡東区の人気居酒屋です♬分かりやすい車道沿いにある店舗で、専用駐車場もありますので、お食事の際にはお車でのご来店もラクラク◎

地域に愛されるぢどり屋さん

「腕には自信があります！」と話す店主。自慢の手作り一品料理は、どれもリーズナブルで嬉しい価格です♪

お店の人気は地鶏もも焼き！鹿児島県産の新鮮な地鶏を使用し、備長炭で豪快に焼き上げました🔥初めての方もまずは、地鶏から食べてみてくださいね😋チヂミはノーマルなチヂミと海鮮チヂミ、2種類あります♪品数豊富な焼き鳥はタレも自家製でとても好評です♪ 取材時、少しタレの味見をさせて頂きました…♡もつ鍋などの鍋料理も店主イチオシ！寒い冬にはもってこいの鍋料理でテーブルを囲んで温まりましょう🍴甘い物は別腹♡ 自家製フレンチトーストも食後にいかがですか？🍓

店内

カウンター席・テーブル席の小ぢんまりした店内は人と人との距離も近く、会話の輪を大切にしたアットホームな空間です💭ご年配の方をはじめ、お子さま連れのご家族、カップルや女性グループなど幅広い年代のお客様に来て頂くことも増えたのだとか♪ もちろん、お一人様も大歓迎ですよ◎

飲食店再開！ご夫婦経営

とても仲良しなご夫婦で経営する＂ぢどり屋たくみ＂の店主 岡本さん。これまで別店舗で２８年間飲食店を営み一度は閉店したものの、やはり人生退屈になりご夫婦でお店を再開されたのだとか🌈OPENから約５年、たくさんのお客様に愛されています♪ そんな店主 岡本さんにお話を聞かせて頂きました◎

どんな時にやりがいを感じますか？

やはりお客さんに喜んでもらえた時です！

趣味や息抜きは何ですか？

温泉や映画。休日は夫婦で旅行に行きます。最近は紅葉旅行に行きました😁

今後の夢はありますか？？

地元の方に愛され続けるお店でいたいです♪

最後にひとことお願いします！

みなさんに喜んでもらえるよう、一生懸命作っています😊ぜひお立ち寄りください！

岡本さん、ありがとうございました◎

詳細はコチラから👀👇

HP

店名	ぢどり屋たくみ
ジャンル	居酒屋
電話	093-616-0433
予約	予約可
住所	福岡県北九州市八幡東区川淵町14-28【MAP】
交通手段	JR八幡駅から車で13分
営業時間	17：00～23：00
定休日	火曜日・水曜日・木曜日
座席数	20席
貸し切り	可（要予約）
駐車場	専用駐車場有

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炭火でじっくり焼き上げる、とりひささんの自慢の焼き鳥をぜひご堪能ください◎

北九州市八幡東区の5年目を迎える居酒屋です🍻アットホームな雰囲気でお客様との距離も近く、店内は毎日楽しそうな会話が飛び交います♪

店内

広々とした店内で掘りごたつもカウンターもご利用いただけます♪女性の方やおひとり様でも立ち寄りやすい空間です💭

店内のあちこちには、アルバイトスタッフの方の影響でアニメ好きになった店主が飾った、アニメのポスターやグッズが飾られています😳同じくアニメ好きのお客様にはたまらない空間ですね♡

鮮度抜群の絶品炭火焼き

とりひささんの炭火焼き鳥は、力強く香り高い備長炭を使用しております🔥 手作りで仕込む具材は安心の国産を使用◎鮮度も抜群です✨

特に人気は「牛串（ミスジ）」。希少部位の「つなぎ」は、はつとレバーをつなぐ部位で和がらしとの相性抜群です★店主イチオシの「手羽先」もぜひお試しください🍴

店主にインタビュー

サービス業で働きたいと、みんなに好かれる＂焼き鳥＂のお店を地元である中央町で始めた店主の吉田さん。 そんな、とても優しくお客様・アルバイトさん思いの吉田さんにお話を聞かせて頂きました🍀

どんな時にやりがいを感じますか？

常連さんが来てくれた時ですね！

趣味や息抜きは何ですか？

野球観戦、アニメ鑑賞です！

今後の夢はありますか？

共通の趣味に共感して会話ができるような場所になれたら嬉しいです♪

最後にひとことお願いします！

少しでも気になった方ぜひお気軽にお越しください😁

ありがとうございました！

詳細はコチラから👀👇

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