北九州市小倉北区にOPENして２年目の「Arancio bianco」さんです。日曜日は焼き菓子のみの販売、金・土・日・月は天然酵母パンも販売しています。

同店で昼はパン屋さん、夜はBarとして営業しています。

自家製天然酵母のシンプルなパン

ライ麦や全粒粉を使用した、身体に優しいシンプルな天然酵母パン。出来るだけ添加物は使わず、お塩と水のみ、お砂糖はきび砂糖を使用しています。

甘くない素朴なお味が、飽きずお食事にも合うパンとして注目を集めています。

ちなみに、常時16～17種類のパンが並んでいます♪特に、おすすめはプレーンの「フォカッチャ」や「くるみパン」。また、「あんぱん」「スコーン」「ベーグル」は週変わりでお味が変わります♪

手作りの焼き菓子も

さらに、入り口すぐの場所には手作りの焼き菓子も並んでいます◎幅広い世代に注目を集める天然酵母パンのお店。

ちょっぴり隠れ家のようなお店にわくわくしちゃいます♪ お気軽にお入りくださいね◎

詳細はお店のinstagramから⇩

instagram

投稿 自家製天然酵母パン『Arancio bianco』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

今回ご紹介するのは・・・

八幡東区の

さん です♡

KAURI（カウリ）というお名前は、ニュージーランドの“KAURI　TREE（カウリの木）”から名づけられたのだそう🌳

お店は木目にこだわったあたたかい雰囲気で、外観はオーナーさんが塗られたのだとか😳✨

おすすめは・・・

ロデヴ

全粒粉パン・ライ麦パン

＼全粒粉パン／

＼ライ麦パン／

オーナーさんのお話🎈

もともと東京でサラリーマンをされていて、自営業をしたくて始めたのがきっかけだと話してくださったオーナーさん🍞東京でパン屋の修行をされた際なんとなくそこが自分には合わず、本屋さんで見つけた天然酵母に惹かれて、大阪で天然工房のパンを作られている方からお話を聞いたのだそう✧˖°その後パン屋さんをされていて ご結婚を機に八幡東区に来られたそうです🍀

このお仕事のやりがいは？

お客さんが美味しかったと言ってくれること。リピーターで来てくれること。

今後の夢や展望を教えてください✩

長く続けて行ければと思います。

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

美術展や写真展を見に行くのが好きです。

読者の方へ一言お願いします！

国産小麦と自家製天然酵母のパンご用意しています。ぜひお気軽に来てください♪

投稿 パン工房 カウリ は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

「1日の中でコーヒーを生活の一部にして楽しんでもらい、人生の一部にしてほしい」という思いから❝パーツオブライフ❞という店名を付けられました

小倉駅から徒歩10分という立地の良さも人気の秘訣◎

コーヒーの香りは好きだけど、

飲めなかったオーナー様。

フルーティーなコーヒーを飲む機会があり、

「これコーヒー？面白い！色んな人に伝えたい！」

とお店をオープン

小倉の街中、１階の路面店の場所を探していた時に見つけたこの場所、実は雨の日、小倉駅から濡れずに行けるカフェなんです

⋆⸜ 早速 お邪魔してみます⸝⋆

店内に香、コーヒーの香ばしい匂いがたまりません♩(´▽｀)

天井が高く、開放的な店内はカウンター席とテーブル席が8席ほどあります

パーツオブライフのラテアート

ラテアート常に、お客様の前で

目の前で披露してくれるとの事・・・♩

取材スタッフにも目の前でして下さり、興奮しました´-

フードメニューも充実

ランチやおやつタイムにぴったりです⚆⚆︎︎︎︎✌︎︎︎ꉂ　

モーニング（AM 8:30~AM 10:00）メニューもあり、

パンは全て全粒粉100％を使われています⑅*

オーナー様に質問!!

仕事のやりがいを教えてください୨୧

色んな人と知り合えるのが楽しくて、面白い❁

今後の夢や展望を教えてください୨୧

コーヒーは、色んな品種の豆があって、淹れ方も様々で本当に面白い！✨小倉でコーヒーを飲むときに、「今日はこういうコーヒーが飲みたいからあのお店に行こう」というような、飲む前に少し考えれるような世の中になっていけたら…☺

最後に読者の方に一言お願いします୨୧

自分の好みのコーヒーを探してみてください

お話をするのが好きなオーナー様

是非、沢山コーヒーの面白さなど尋ねてみて下さい♩

店舗情報

投稿 パーツオブライフ（Parts Of Life） は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。