福岡県中間市にある

❝鳥花❞さん🐣♡

(店内カウンター)

お昼は【かしわうどん専門店】

お昼後【唐揚げつめ放題】

夜は【焼き鳥屋さん】

とたくさんの顔を持つお店♪

わくわくしますね☺!!

CONCEPT

『来た方が元気の出る様なお店』

をコンセプトにお店作りをされています🍀

店内入口付近には駄菓子コーナーも🍩

かしわうどん専門店

11：45～16：00までは

『かしわうどん』

焼鳥屋さんで『かしわうどん！？』と驚かれる方も多いのではないでしょうか🌻♡≪柔らかい麺×澄んだ出汁≫これに深みを与えるのが醤油味で煮込んだ『かしわ』🐣肉を食べている満足感を味わいつつ、脂っぽくないのでパクパク食べれちゃいます✨

唐揚げつめ放題

14：00～17：00までは

『唐揚げ詰め放題』

焼き鳥

17：30～20：00までは

『焼き鳥』

炭火で焼かれた焼き鳥は香ばしくジューシー🎈♪

一品料理も『蓮根のバター焼き』など珍しいメニューもあるのでお見逃しなく🙌🤍

店長さんに質問👂

やりがいを教えて下さい♪

本当に毎日楽しいんですよね☺来てくれた方の反応とか｢美味しい｣の言葉が直接聞けることも嬉しいですね！

今後の夢を教えて下さい♪

地域密着のお店を目指していきたいです！

休日の過ごし方を教えて下さい♪

休みの日も飲むんですよ(笑)お店の中でも常連さんとかとも飲んだりしてて🍺

読者の方に一言お願いします♪

一緒に楽しく飲みながら、お話ししましょう♪

ありがとうございました🍀

今回お話を聞かせて頂いたのは、店長さん！大将の息子さんです✨現在お店を手伝われて６年になるそうです⸜‪‪☺︎‬⸝‬‪‪店内は座敷とカウンターがあり広々♪お一人様でもご家族やご友人、会社の方と等、どんな時でも行きたくなるお店です⸜👍🏻⸝‍ぜひ一度、足を運ばれてみて下さい🐾

店舗情報

Instagram

ホームページ

投稿 焼き鳥　鳥花 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

福岡県中間市にある

❝寿司懐石 握手家❞さん🐟

筑豊電鉄通谷駅から徒歩１分

白い暖簾をくぐり中に入ると

高級感がある落ち着いた雰囲気✨

良い意味で衝撃を受けると思います！

始めたきっかけは

八幡西区香月で１２年程、出前専門でされていた大将！中間市でうどん屋の店をしてほしいとの依頼があり、香月のお店はお弟子さんに譲られたそうです🌿のちに現店舗に集約し、今のお店か完成されました✨

おすすめポイント☝

『寿司×和食』

提供されている海鮮は大将が市場の権利もお持ちなので、競りに参加して直接仕入れたり、漁師さんが直接生け簀に入れていくこともあるそう👀!!どちらも抜群の鮮度なのは間違いありません🐟♪時期のものを直接楽しむ事が出来ます🙌🤍

おすすめMENU

LUNCH

おまかせにぎり

￥4,730-

コース料理

￥1,980～3,630

・本日のお刺身
・本日の一品①
・本日の一品②
・茶碗蒸し
・にぎり寿司
・本日の小丼
・吸物
・甘味

Dinner

懐石料理コース

旬の新鮮な食材を使用し

大将が一手間も二手間もかけて

こだわりぬいたコースを

ぜひ味わってみて下さい

お仕事のやりがい

｢お客様の笑顔と遠方から足運んでくださる事｣だと話してくださった大将✨お客様を大事にし、お客様から愛されているお店だと感じました🌿

大将から読者の方へ

店舗情報

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中間市にある

❝ 居酒屋とらすと❞さん🍺

筑豊電鉄通谷駅から徒歩10分

居酒屋・オードブル・お弁当と

様々なシーンで大人気のお店です⸜‪‪♡‬⸝‬‪‪

2021年で５周年✨

(店内)

CONCEPT

『作る事が好き』と話してくださったオーナー様！常に新しい環境を取り入れるようにされており、季節によって内装も変えられています👀!!ディスプレイで変化させるだけではなく、内装自体を変えてしまう大胆さ⸜👍🏻⸝‍実は舞台大工をされていた経験があるそうで、なんでもできちゃうんだとか💪お料理でも季節を感じて頂けるように、夏は冷たいメニューを増やしたり、寒くなってきたらお鍋などの温かいメニューをだされたりと内装もお料理も楽しめます☺♪

お店を始めたきっかけは…

オーナー様のお父様が飲食店をされており、お店をしてみたいとの思いを持たれていたオーナー様☝居酒屋をするために福岡市の方で修行を兼ねて魚屋さんをされたそうです。その経験から、お店で提供されているお魚は鮮度抜群です⸜👍🏻⸝‍

他のお店とココが違うよ!!

お弁当も材料がある限りはご注文に応じて作っていただけます！

また、店内飲食も『できるものは作るよ～』と

追ってくださるオーナー様⸜‪‪☺︎‬⸝

某ドラマが頭に浮かびます🤣

アジフライの卵とじ等他では味わえない

創作メニューも必見です👀!!

質問コーナー👂

やりがいを教えて下さい♪

｢おいしかった｣や｢楽しかった｣の言葉ですね！本当に良いお客様に恵まれていて、お客様と一緒に楽しい時間を過ごしています☺

今後の夢を教えて下さい♪

長く続けることですね！火の入れ方一つで味が変わるので、誰かに譲るとかは考えてません。

休みの日は何をされていますか?

食べるのも飲むのも好きなので飲食店まわってます☺

読者の方に一言お願いします♪

時間があったら遊びに来てね☺

ありがとうございました🍀

コロナが流行る前は、店内でギターやピアノ等の演奏会をされていたそうです🎶博多座の千秋楽の方からお子様まで本当に様々な方から愛されているお店です🌻♡取材をさせていただく中で、人と人との繋がりをすごく大事にされている印象を受けました🙌🤍最強の料理、楽しい空間を味わいにぜひ一度足を運ばれてみて下さい👣

店舗情報

Instagram

※お弁当や日替わりメニューは

お店のInstagramを要チェック✓

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福岡県中間市にある

❝AIGLE SAND❞さん

❝PAIN AIGLE❞さん

大人気の隣り合った2店舗

ご存じの方も多いのではないでしょうか☺♪

CONCEPT

〖安く！美味しく！地域の方に来てもらえる様に〗をモットーに⸜‪‪☺︎‬⸝地域の方のコミュニティの場として確立された存在を目指し、日々お店作りをされています💪!!

(PAIN AIGLE店内)

こだわり

˗ˏˋ毎日パンを食べて頂けるように ̖́-との思いを込めて、お手頃価格もこだわりの一つ✨内観はオシャレすぎて『ココがパン屋さん！？』と思われる方も多いのではないでしょうか♪テンションが上がる音楽とオシャレな内観⸜👍🏻⸝‍そして常に焼き立てを提供できるように、あまり袋に入れず導線や購買意欲を掻き立てるディスプレイを常に調整されています🌻♡

(PAIN AIGLE店内)

(AIGLE SAND内観)

質問コーナー👂

お仕事のやりがいを教えて下さい♪

ワクワクしながら客様が来てくださって、買っていただける目の輝きを見れた時ですね！一連の流れがお店で見れるので嬉しいです。自分が入り口に立って、ちゃんとお店が魅力的に見えるか確認したりもするんですよ。

今後の目標を教えて下さい♪

地元中間市で愛され続けるお店を続けたいです。

休日は何をされていますか？

海釣りがすきで、特にエギングをしています！エギコムにも投稿しているんですよ☺

読者の方に一言お願い致します♪

中間市に来たときはぜひお越しください🍀

ありがとうございました!

取材をさせていただく中で取材スタッフが感じたのは、オーナー様の熱い思いとお客様へのやさしさでした⸜‪‪☺︎‬⸝常にお客様目線でお店のことを考えられており、お値段やお店の雰囲気等、細かいところまで常に研究されています。『パン屋はなんでもできるから良い』と話してくださった言葉が印象的でした🍀常に良い物を追求されているこだわりのお店へ、ぜひ一度足を運ばれてみて下さい👣

店舗情報

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