醸造酒がたまらない～Brasserie SOMA

北九州ではなかなか飲めないお酒が置いてある…！
お酒とご飯が気軽に食べられる場所になっています😊

こだわり

自家醸造のビールは同じものはつくらない(取材時)そうです！
人気なものは定番商品としておかれるようになるみたいなので、
「このビールにハマった！」という方も安心ですね💕
9種類常時新しいものを作っていて、お酒を飲んでもらいたいからこそ、
おいしいお酒のつまみもだしています！

ビールは微生物が作るものなので、作るのに1か月弱かかるそうです！！
丁寧に作られたお酒は絶対に美味しいですね🤤

おススメ

オーナーさんは色々とワインの勉強をしてソムリエを取ったりと勉強をしてきています。
なので日本酒、ワイン、ビールなどに合わせたアテも作っています！

・ニュージーランドワイン・日本酒ビール・醸造酒　などどれも飲みやすいお酒になっています！

自家醸造のビールは香りがあるものということで、
地元の食材、レモン、地元近隣のものを材料をつかって作られています！
この泡の量…美味しいビール確定です🤦🏻‍♀️

お酒を楽しんで頂きたいからこそ、お食事にもこだわりを持っています！

日替わりメニューなどもありどれも美味しそうです！
こうなったら毎日きて日替わりを食べつくしたいですね👍🏻

おひとり様でも女性のみでも気軽に来れる雰囲気も大事にしているので、
気になさらずにぜひ来られてみてください！

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食べログ

投稿 自家醸造の新鮮なビールを「Brasserie SOMA」 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

エス小林で楽しむ『Cafe小林』

北九州市八幡西区光貞台にある『Cafe小林』はOPENして20年になる『エス小林』で新たに始めたカフェメニューが楽しめるお店です✨（※エス小林も継続中です）

落ち着く店内

通常はフランス料理店ということもあり、とてもオシャレな空間で非日常的な雰囲気✨

そんなCafe小林で楽しめるメニューをご紹介！

きび砂糖&バターのデザートクレープ

生ハム&卵&チーズ&野菜のお食事クレープ

Cafe小林の魅力

①フランス料理店としての経験が長く、ソムリエの資格を持っているからこそワインも豊富でスイーツとの相性抜群のワインが楽しめます

②材料にもこだわり体に優しい国産のものを使用し手作りで作っています！中でもスコーンは大人気！

③デザートが乗って出てくる器も美しい！ストーンウェア〈せっ器〉という陶器と磁器の中間のような素材で作られたお皿で運ばれてきた瞬間テンションが上がっちゃいますよ♡

🌼お店の方からひとこと🌼

ありがとうございました🍀

奥さんが作るお菓子の虜になること間違いなしです！

Cafe小林をきっかけにエス小林にもぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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投稿 Cafe小林 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

お店の特徴として、すべてのワインにオーナー様が飲んだ感想・味の表（甘味・コク）などが書かれたコメントカードがついていることです。ワインに詳しくない方でも味の想像がしやすくなっています。こんな感じ↓

お店の外観・内観です。

オーナー様そっくりの看板が外にあります。😆

ワインがぎっしり並んでます。種類でいうと400～500種類あるそうです。内観の特徴として棚ごとに価格帯が決められているということです。

おススメのワイン

ワインもご紹介しますがイチ押しのメニューがあります。

ワインのサブスクがあるんです！サブスクには2種類のプランがあります。

• シルバー　月額2750円で毎週１００ml×２本のミニボトルに２種類のワインを入れて持ち帰り！色んなワインを飲み比べしたいという方のためのサブスクになっています。お店の前に受け取りロッカーもあるため、営業時間内に間に合わない方にも気楽にできるようになっています。

• ゴールド　月額5500円で毎週１００ml×4本のミニボトルに4種類のワインを入れて持ち帰り！シルバーより2本多いプランになっています。より多くの種類を楽しみたい人におススメです！ゴールドプランは2本3000～の価格帯のワインにランクアップしています。

ワインを楽しみたいけど、どれ買えばいいだろうって方はサブスク加入し得だと思っちゃいました！！😆

オーナー様のおすすめはコレ！

お祝いの時などにぴったりな貴腐ワイン！糖度が高まったブドウから作られる白ワインです。

世間一般的にワインは高級というイメージがあるかと思いますが、ワインショップ樹では1000円台のワインも取り扱っています。入るのを少しためらってしまうという方もいらっしゃるかもしれません。しかし、丁寧な接客でお客様のニーズに合ったワインを探してくれます。ワイン選びに迷ったら、自分に合った一本、誰かのためになる一本をここ【ワインショップ樹】で探してみませんか？

ここまで読んで頂いた方に･･･

お得なクーポンプレゼント👏🎁

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その他KTQuestの＂特典付き＂一覧はコチラから🔍

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投稿 ワイン選びに迷ったら【ワインショップ樹】 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

ワインをコンセプトに

【安心院ワイン特約店】安心院ワインは戦前から取扱いのある商品

安心院ワインは、地元産のぶどうを原料に製造されており、安心院の澄んだ空を思わせる爽やかな飲み口が特徴です。

中でも人気は安心院スパークリングワイン✨世界でも通用するワインなんだとか・・・グレープフルーツ、白桃、アカシア、レモングラスの香りがいっぱいに広がる商品。

【GRANGENEUVE2014】フランスでトップを飾ったワインも扱っています

とにかくワインのビジネスに関してかなりの勉強をされたと話す店主。

ワインに関しては自分自身がのんでみて美味しいと思った商品を並べるようにしているとのこと

酒屋オリジナル

明太子や紅鮭等も販売

明太子は仕入れたものを加工し独自ブランドとして販売、とても人気と評判なんです。

店内

飲食店に卸すこともしています

酒屋だが実際に飲むことのできる酒屋

角打ちとしてのスペースも確保。　女子会が行われたり、ふっらっと立ち寄るお客様も多い！！

食べ物は持込◎

実際に試飲することができるうえ、破格の値段で飲むことができるんです✨✨

是非皆さんも一度足を運んでみてくださいね♩

投稿 立ち飲みもできる『稲月商店』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

北九州市小倉北区にOPENして4年目の「Cota」さんは、JR西小倉駅から徒歩6分の場所にあるビストロです。大通り沿いを一本外れた落ち着く場所で営む、小さな小料理店。地元の方や常連さんでいつも賑わっています。

また、駅近なのでアクセスも良好◎

店内

築100年以上も経つ古民家を改装して出来上がった店内。アットホームなお洒落空間で、大人の時間を過ごせます。

ビストロ酒場で旬の小料理を楽しむ

その日その日で、アラカルトを店内の黒板でチェックしてください◎

旬の食材を使用した、時期ごとに変わるお料理はどれも人気です。⇧ちなみに、取材時はこんな感じでした♪

OPEN前から、お客様からのご予約の電話が続々と入っていました◎ナチュラルワインは300〜400種。お料理と一緒にお楽しみください◎ ご利用の際はご予約をオススメします◎ お気軽にお問合せくださいね♪

ランチ/ディナー営業日についてはinstagramにてご確認ください⇩

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投稿 ビストロ酒場『Cota』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

🍝お食事と一緒にワインを🍇

北九州市小倉北区馬借にある『BLOOM』

旦過駅から徒歩２分とすぐそばにあるので行きやすいのも魅力です✨

ワインのボトルに囲まれた特別な空間

緑の植物とライトアップされたワインボトルに囲まれた

お洒落な空間です🍀

種類豊富なメニュー

自家製のパスタ・ピザ、牛肉のカルパッチョやバーニャカウダなどワインとの相性抜群な料理が魅力！

ワインの種類は約５０種類！！

お客様のほとんどが料理に合うワインをおまかせで頼む方が多いそう！

イタリア・フランス、ニューワールドのワインに加え日本ワインもおすすめしています。

お店の方へ質問👂

店舗名の由来を教えてください！

ブルームっていうのはぶどうが完熟した状態のことを言います

やりがいを教えてください♪

好きなものを作った時、そして美味しいって言っていただけた時です！

最後に一言お願いします！

お近くに来た際はお気軽にお越しください♪

ありがとうございました🍀

ワインと食事でのんびりと～女性同士やカップルでくるお客様も多いんだとか👀✨

ワイン好きな気さくな店主に会いに一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

店舗情報

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投稿 ワインが推しのレストラン『BLOOM』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

中間市で60年以上愛され続ける「おおば酒店」さん。10年前に現在の場所に移転し、変わらず地域の方々に親しまれています。酒屋のイメージを覆す、お洒落な雰囲気の外観！

皆さんにわくわくして頂けるようなお店づくりを心掛けています。幅広い年齢層のお客様が訪れています♪

お酒もおつまみもすべて揃います◎

店内に揃うお酒は全500種類ほど！

お客様には気軽に楽しんで頂きたいと、美味しいお酒や飲み方などをお話してオススメや提案をしています◎人気は佐賀県の「鍋島」。また、お酒の豊富さだけでなく食品もバリエーション豊富です！

ショーケースには嘉麻市や糸島市で生まれたたくさんの種類のチーズが並んでいます。その他、フランスやイタリア産など世界のチーズも多数◎その他、お菓子類や食品◎季節のイベントに応じて変わる商品のコーナー♪ 毎回どんな商品が並ぶのか楽しみです。隠れ家に現れる場所なので、よ～く見て探してみてくださいね◎フレンドリーで温かい空間ですので、お気軽にお越しください♪

お店の詳細はコチラから⇩

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投稿 お酒の好きな酒屋でお馴染み『おおば酒店』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

北九州市八幡西区の「ドイツパンとワインの店 リープリング」さん。福岡市内から移転し３年目になる店舗です。ドイツで修行を積み、ドイツのパン職人の国家資格を取得したオーナーシェフの原武さんが手掛ける、ドイツ本場のお味です。

スタンダードな食事パンが楽しめる

毎日食べても飽きない、食事やお酒に合うスタンダードなドイツパンが自慢です。しっとり、もっちり。少し酸味のあるライ麦の風味で食事が進みます。

「プライスターラー」「フランケンライプ」その他にも、珍しいドイツパンを数多くご用意しています。

ドイツワイン直輸入販売店

また、パンだけでなくドイツワインも直輸入で仕入れています。⇧こんな風にワインが届くんです♪

店内奥には本場から直輸入するドイツワインの販売スペースがあります。レンガ調の内装とこだわりのインテリアで囲まれた空間。ワイングラスや店内に飾られた彫刻はドイツ産です。ワインは大体１５種類ほどあり、価格は2000〜3000円台のもの。ほとんどが日本では当店でしか手に入らない珍しいワインなんです。

贈り物にも最適ですね。ドイツパン＆ドイツワインをセットでいかがですか？◎ドイツパンを食べたことがなかった方でも、子供から大人までその美味しさを実感して頂けることも多いのだとか。

ドイツパン＆ドイツワインの相性抜群です◎ 是非お試しくださいね。詳細はコチラから⇩

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投稿 ドイツ本場の味『ドイツパンとワインの店 リープリング』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

フレンチ出身のオーナーが生み出した、他では食べられないイタリアン料理。リーズナブルで心落ち着く空間です◎お誕生日や記念日、女子会など幅広いシーンでご利用頂けます。＂Osteria Caro＂イタリア語で、オステリア＝イタリアン酒場・カロ＝親愛。和やかなわいわいした雰囲気で、皆さんに愛されるように。酒場のように気軽に足を運んで頂けるようにという想いが込められています🍀

ワインや一品料理を中心に、美味しいお料理を日々追求しています◎

手作りイタリアンで本場の味を堪能

お昼は日替わりランチもあり、お得にご注文が出来ます。ランチで人気なのは、半熟卵とローストビーフのペペロンチーノ。とろ～り半熟卵にローストビーフとパスタの相性抜群です◎ここでしか食べられない逸品！？チーズクリームオムレツスパゲティ。ベーコンとじゃがいものパスタに、トロトロのオムレツを乗せ贅沢に仕上げました◎【要予約】のシカゴピザ。溢れんばかりのとろ～りチーズと美味しい具材が入った、食欲をそそる逸品です♪ディナーでは一品料理はもちろん、コース料理も楽しめます。単品12品＋飲み放題付で平日￥4,400～ 等、お値段のリーズナブルなコース料理を選べますよ♪

皆さんでテーブルを囲み、本場の味を低価格で味わってみませんか？◎

お祝い事にぴったりのデザートサービス等、嬉しい特典も盛り沢山◎お料理やコース料理の詳細、ご予約はコチラからチェックしてくださいね⇩

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Hotpepper

投稿 創作イタリアン『Osteria Caro』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

今回ご紹介するのは

＼気軽にワインが楽しめる／

＼身体がうれしいお料理◎／

八幡西区の寿通りにある

さん です✧˖°

料理は添加物を多く使わないように心がけるなど、食材や手作りにこだわっています😊

あたたかみを感じられる店内でゆっくり◎

女性一人で来られる常連さんもいらっしゃるというコトブキッチンさん✩

お店の向かい側にもテーブルがあり表もお使いいただけます♪

オーナーさんにインタビュー

パンの生地も手作りケーキも、ひとつひとつ丁寧に作ったものを提供されているコトブキッチンさん。取材に応じてくださったオーナーさんにプチインタビューしました(*^^*)

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

ドライブ

このお仕事のやりがいは？

自分が大事にしているものをお客さんにも共有してもらって伝わっているとき

今後の夢や展望を教えてください✩

気軽に利用してくれる方が増えたら嬉しいです。

読者の方へ一言お願いします！

1杯のコーヒーでも 1杯のワインでも 気軽に来てくれたら嬉しいです♪

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