北九州市小倉南区の「フランス菓子ERI」さんはOPENして22年、地域の若い世代やファミリー層に愛される洋菓子店です。フランス料理人として修行を重ねた店主が、お菓子の世界に入り始まったお店です。

特別な一日におすすめの手作りスイーツ

店内には、シェフ自慢のケーキや焼き菓子が並びます。

素材の味や食べやすさを大切にしたこだわりのスイーツ。

特に、大人気なのは「イチゴのショートケーキ」。ふんわりとのどごし良く、くちどけの良いスポンジが特徴です。子どもからお年寄りにまで人気の「チョコレートケーキ」は、ふんわり＆しっとり食べやすい逸品です。

旬のフルーツを使用した「タルト」はしっかり焼き上げるため、コクとサクサク感を楽しめます。どんなフルーツを楽しめるかはその時季のお楽しみ♪

手土産にぴったりの可愛い「焼き菓子」も充実しています。「バースデーケーキ」はご予算やデザインをご要望に合わせてお作りしています。お祝いごとにぴったりのオーダーケーキ、ぜひお問合せください♪お気軽に足を運んでみてはいかがですか？店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩

HP

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投稿 スイーツで癒しのひと時を『フランス菓子ERI』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

福岡県福津市にある

Pâtisserie & Café Anjuさん🍰

こだわりのフランス菓子やカヌレが人気で

TV出演もされている

大人気のお店をご紹介♪

こだわりポイント☝

『地産地消×無添加』

九州産の小麦粉、砂糖、卵、牛乳を使用🐄マーガリン不使用で無塩バターで作られています。また生クリームはくちどけの良い、北海道産生乳100％を使用🎈

(店内)

始めたきっかけ

元々物作りがお好きだったオーナー様✨小学生のころから図工や絵を描くことが得意だったそうです！そんな中、ある日行ったケーキ屋さんでケーキ作りの工程を見た事でケーキ作りに興味がわき、パティシエを目指されたそう☝本場フランスに留学し修行！フランスのお菓子やケーキをもっとたくさんの方に味わっていただきたいとの思いを込めてお店をopenされました♪

CONCEPT

《フランス菓子》

フランス菓子といえば＜フィナンシェ＞や＜マドレーヌ＞等豊富な種類も特徴の一つ！その中でもPâtisserie & Café Anjuさんの一押しは【カヌレ】です😍

≪アットホーム≫

自宅と兼用店舗の為、年内では靴を脱いでいただくスタイル♪お子様にも安心ですね🤩👍🏻

質問コーナー👂

やりがいを教えて下さい☆

思い出の一ページに残れることですね♪お祝い事や誕生日等にケーキを食べて頂いて、そのエピソードを聞かせていただいた時、本当に嬉しいです！

今後の夢を教えて下さい☆

このまま長く愛されるお店を続けていきたいです！千早に2号店があるので、そちらも含めて♪

休日の過ごし方を教えて下さい☆

海でテントを出したり、ゆっくりとした時間を過ごしています♪フレンチやイタリアンが好きなので美味しいランチに行ったりもします☺

読者の方へ一言お願いします☆

お店に来て楽しんでいただいた後、海も徒歩5分くらいなので素敵な一日を過ごされてはいかがでしょうか♪

ありがとうございました🍀

フランスでの修業はさみしさもありながら、とても充実されていたそうです🌻♡テラス席では、ペットの同伴もＯＫ♪お店のキャッチフレーズでもある｢海辺で見つけた小さなフランス｣をぜひ味わいに、一度足を運ばれてみて下さい🐾

店舗情報

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