チキンカレー アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/チキンカレー/ Fri, 29 Jul 2022 00:14:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 マサラキッチン https://ktquest.com/introduce/%e3%83%9e%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%82%ad%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%b3/ Fri, 01 Jul 2022 07:50:44 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=6824 大人も子供も美味しく食べられる マサラキッチン さんで 美味しいカレーを楽しみませんか？◎福岡市南区の西鉄大橋駅から徒歩4分！ 口コミでも評判を集めている 明るく人気のカレー店です♬ 新しい｢スパイス料理｣を 店名の「マ […]

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大人も子供も美味しく食べられる

マサラキッチン さんで

美味しいカレーを楽しみませんか？◎福岡市南区の西鉄大橋駅から徒歩4分！

口コミでも評判を集めている

明るく人気のカレー店です♬

新しい｢スパイス料理｣を

店名の「マサラ」とはヒンズー語で

｢混ぜ合わせたスパイス｣という意味💭

スパイス＝カレーという概念に囚われず

新しいスパイス料理をお届けします♪

一番人気メニューは･･･🍛

チキンカレー

ラムキーマカレーベースはこちらが人気なんです♪

そしてオプションで人気なのは

タンドリーチキンやひよこ豆✨

細かく選べる辛さレベル、

辛み無しまでありますよ♪

今まで専門店のカレーを

あまり食べてこなかった

という方でも挑戦しやすい！

そしてお子様カレーも

ご用意されているので

ご家族でもお気軽に🌼

～テイクアウトの場合～

相性の良い組み合わせも

店内でご紹介されています😻

オーナー三辻様に聞きました👂

お店を始められたきっかけとは？

前職はデザイナーで、夜遅くてよくカレーを食べてました！もともとカレー好きで毎日のように作ってもいたんです💪 いつかお店をしたいと思っていたら近くのテナントに空きが出たことが始まりですね😊 料理の管理や商品として提供するというところに最初は苦労しましたね🙇

30歳手前に何の経験もない

ところから始めて･･･

どうやったら料理人として

戦うか考えました。

自分が持ってるもので料理に

活かしたいと思い

味覚を映像や形へと

空間的にイメージし捉える、

ということをしていました。

自分なりの言葉にならない

部分を絵として表現、

（美味しいものを食べた時

どんな形に感じるか想像して

色や空間を構造体としてイメージ）

それをベースにレシピを

試行錯誤してたんです！

理解し難いと言われますが･･😁

今後の夢はありますか？

9年目に突入し、何か新しいことを取り入れていきたい思いはあります！昔からの常連さんご家族のお子さんが大人になって来てくれたり、家族団らんの中に自分の料理が食い込んでくれてるんだなと思うことがたびたびあります😊 なので最終的には誰かにとってのソウルフードになっていきたい！そして、独自の感性を取り入れながら＂福岡のご当地カレー＂を創り出したいです✨

最後にひとことお願いします！

できるだけ毎日食べたくなるようなカレーを作っておりますので、みなさん是非お越しください！

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店名 マサラキッチン
ジャンル カレー
電話 092-776-9807
予約 予約可
住所 福岡県福岡市南区向野2-13-22【MAP】
交通手段 西鉄 大橋駅から徒歩4分
営業時間 11：30～14：00 L.O.
18：00～21：00 L.O（21：30 close）
定休日 水曜日（水曜が祝祭日の時はその前後で代休）
座席数 14席（テーブル：4人×3席、カウンター：2席）
駐車場 30分無料の提携駐車場 有
（大橋駅前パーキング／大橋駅西パーキング）
お子様 同伴可

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]]> ブックカフェ ひなた https://ktquest.com/introduce/%e3%83%96%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7-%e3%81%b2%e3%81%aa%e3%81%9f/ Wed, 09 Feb 2022 06:32:30 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=3612 今回訪れたのは福岡県の通谷駅近くにあるブックカフェです。 さっそくご紹介していきましょう♪ 本を読みながらこだわりの食事を楽しめる空間 本を読みながらゆっくりでき、食事も楽しめるブックカフェ。 こちらは本の品揃えに加え、 […]

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]]> 今回訪れたのは福岡県の通谷駅近くにあるブックカフェです。

さっそくご紹介していきましょう♪

本を読みながらこだわりの食事を楽しめる空間

本を読みながらゆっくりでき、食事も楽しめるブックカフェ。

こちらは本の品揃えに加え、料理にも力を入れているのが特徴です。

始めたきっかけは、オーナー様の趣味で集めていた本がたくさんあったこと。

そしてコーヒーが好きだったため何か始めようと思いブックカフェにつながったそうです。

こちらの場所は元々馴染みがある土地であり、店内から電車が見えることが気に入ってオープン。

ゆっくりと本とコーヒーを味わえる空間となっています。

電車が見える大きな窓は大人だけでなくお子様連れに人気。

椅子は介護用も使用しており、本を1冊読んでも身体が痛くならないようにされているのだとか。

嬉しい心遣いですね。

取材中も椅子に座ってお話をしましたが、椅子の座り心地がとても良かったです！

店内に入った時に感じたのはほんのりとカレーの香り。

こちらのメニューには1日20皿限定の自家製本格ビーフカレーや自家製本格スパイシーチキンカレーがありますよ♪

加えて、おすすめのメニューはローストビーフと野菜のホットサンド。

ハニートーストなど甘いメニューも♪

コーヒーだけでなく食事も楽しめるので、本を読んで、食べて、また本を読んで…とゆったりとくつろげる素敵な時間を過ごせそうです。

メニューを増やしていっているところだそうで、今後も楽しみですね。

 

この仕事のやりがいを教えてください！

ご飯がカラになって返ってくることと常連さんになって頂けることです。

 

つい読書に没頭してしまう内観！

個室はないものの、没頭しやすいインテリアなので夢中で本を読んでしまいますよ。

本は9割が小説でミステリーが多めのラインナップ。

絵本やビジネス書もあります。

今後は店舗展開をし、違うジャンルの本を置いた店など広げていきたいという展望をお話しされていました。

最後に読者にひと言をお願いします。

近くに来られたら、コーヒー1杯でもいいので、ゆっくりしに来てくださいね

 

オーナー様は水引の講師をされることもあり、現代風の水引を歴史のある紙に使用したご祝儀袋などをカフェで見ることができます。

やわらかい雰囲気をお持ちのオーナー様が営むブックカフェ。

お話しされる中でおすすめの本を教えてくださっている時のとても楽しそうな表情が印象的でした。

本も食事もゆったりと味わいたい素敵な場所でした♪

 

店名 ブックカフェ ひなた
ジャンル カフェ
予約・
お問い合わせ

093-863-9762
予約可否

予約可
住所

福岡県中間市鍋山町1-8 2F
交通手段 筑豊電気鉄道「通谷駅」徒歩1分

通谷駅から56m
営業時間・
定休日

営業時間

［木曜日］
11:00～15:30 (L.O.15:00）
［月、火、水、金、土］
11:00～21:00 (L.O.20:20)

定休日

日曜日・年末年始など

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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