北九州市小倉北区に2022年5月OPENの「甘味かどや」さんです。JR南小倉駅から徒歩圏内でアクセス良好◎ 学校帰りの学生さんから、地域のご年配の方まで、幅広い世代のお客様で賑わいます。

オーナーご夫婦は以前、アーティスト活動をされていました。夫婦二人三脚で、未経験から手探り状態で始めたお店です。

店内

古い建物をそのままに、落ち着いた和テイストの店内。すべてご主人が手掛けた内装デザインです◎

木の温かみを感じるお店の造りや、目を引くアイテムにもこだわりました♪ 地域密着型として、地域の方々がほっと一息できるような空間を目指しています。

和空間で味わうひんやりかき氷

イチオシは夏季限定の「甘夏氷」！

苦めの甘夏でも食べやすく、自家製のチーズクリーム、はちみつ、練乳シロップで仕上げました。甘夏をお目当てに来られる方も多いのだとか◎和スイーツの定番「宇治抹茶ミルク金時」も人気です◎「いちごミルク」「みぞれミルク金時」

本格和スイーツも楽しめる

ボリューム感ある贅沢な和スイーツも。

「あんみつセット」「白玉あんみつセット」昔懐かしい！「メロンクリームソーダ」等のフロート系ドリンクも充実しています♡ 写真映え間違いなし◎「バナナジュース」バナナを丸ごと一本使用した大人気商品です♡

年中味わえる壺焼き芋

さらに、店頭では１年中＂壺焼き芋＂を作っています！焼き方にこだわった蜜芋を長時間焼き上げ、糖度が格段に上がった自慢の壺焼き芋です♪

量り売りで販売しています◎冷たいアイスとの相性抜群！「焼き芋アイス」。暑い季節でもお芋を楽しんで欲しいと考案された「壺芋シェイク」。お芋の濃厚なお味をドリンクで味わえます♪入り口横の小窓から、テイクアウトの提供も行っています◎ほっと落ち着ける和空間の中で、年中楽しめるスイーツを味わいませんか？

是非、お気軽にお立ち寄りください◎店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩

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投稿 和空間に心温まるスイーツ『甘味かどや』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

「菓子処　さかした」さんに行ってきました！！

和菓子業界に革命

平成12年1月に福岡屈指の漁港、鐘崎漁港の近くで創業しました。

和菓子と聞けば、若者には受けが悪い印象ですが、「菓子処　さかした」さんはそうではありません。

ご年配の方はもちろん、県外からも若いお客様が求めてやってきます。

素材の厳選と独自の手法により、おいしさの追求を試行錯誤し、納得のいくものだけをお客さまに提供し続けているからこそ

どの年代からも愛され続けているんです！！

揺るがぬ想い

また、創業してから約20年間、味が変わらないように同じ商品を同じ工程で作り続けています。

ずっと同じ味をそのまま美味しく頂いてほしいという想いがそこにはありました。

さまざまなメディアにも多く取り上げられ、今では道の駅や空港、イオンなどでもお買い上げいただけます。

匠の味

編集部が一番最初に目についたのがこちちのわらび餅です！

普通のわらび餅とは違い、中に黒糖が入っています！

きな粉の香りも香ばしく、食べたときのモチモチ度が違いすぎて思わず、

「モチモチッ！！」と心の声が出てしまいました(*´ω｀)

ボリュームも満点です！！

オーナー様の一押しがクリーム大福！

一つ一つが手作りで、パッケージもオーナー様のオリジナルだそうです！！

それもそのはず。このクリーム大福こそがお店の始まりで、すべてはここから始まりました。

おすすめの食べ方は冷やした後に少し常温で解凍すると、

外はモチモチで中はとろけるような食感になるそうです！！

そして、極めつけはイチゴ大福(*´ω｀*)

数量限定で時期に合わせて販売されます。

贅沢にイチゴ丸ごと使った大福になっており、虜になるファンも続出です（´∀｀*）ｳﾌﾌ

オーナー様からひと言

道の駅や空港、イオンにも売っていて、若いお客様にも大変人気です！

ぜひ一度食べてみてください。

オーナー様もとても気さくな方で、笑った顔が素敵な方でした。

若いお客様にも和菓子を浸透させたいというオーナー様の力強い意志がとても感じられました！

想像のさらに上をいくお味になっているのでぜひお手に取ってみてください(*´ω｀)

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