家飲みのようにくつろいでいただけるように

この場所にオープンされた理由について伺うと、隠れ家的で靴を脱いで上がるような場所だったので「家飲みのようにお客様にくつろいでいただけるかな」と思われたのだそう✧˖°人との繋がりや交流場所というところも大切に営業されています(*^^*)

おすすめメニュー☻

手作りで季節に応じた家庭料理をふるわれていて、冬はおでんがおすすめ😊飲み放題・1杯飲み どちらも小鉢5品付きです🥢(基本お酒を選んでいただければ料理が付いてます✩)前日に予約していただければコース料理も◎

女将さんにインタビュー☻

今回取材に応じてくださった、とてもお綺麗で優しい女将さん。もともとスナックで働かれていて“自分のお店として始めよう”とオープンされて4年目になられます✧˖°(2022年現在)

【凜響(りおん)】という店名の由来は？

息子の名前と自分の名前を組み合わせた漢字で 当て字で読み方を変えて付けました。

このお仕事のやりがいは？

楽しかったと言っていただけたとき。普段出会えない方との出会いがあること。

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

植物、盆栽。休日は外食など

読者の方へ一言お願いします！

記事を読んでGETできる

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投稿 和み処凜響　〜りおん〜 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

＼かき氷が大人気／

＼くつろぎ空間で色んなメニューをお試し／

小倉北区の

さん です✧˖°

-おすすめMENU-

夏はかき氷(ミルク氷)が特に人気ですが、GALVAさんでは一年中ふわふわのかき氷が食べられるんです⛄♡

他にもたくさんの美味しいメニューの中から、店長さんにいくつかおすすめを挙げていただきました♪

店長さんにインタビュー🎈

仕事の幅を広げたいという気持ちもあって始められた店長さん。オープンから4年目になられます✧˖°(2022年現在)

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

カフェ巡り

このお仕事のやりがいは？

お客様に喜んでもらえたとき。インスタのタグ付けなどをしてもらえたとき。

今後の夢や展望を教えてください✩

多くの方に知ってもらいたいです。「小倉と言ったらガルバ」と思ってもらえるようなお店になりたいです！

読者の方へ一言お願いします☻

投稿 GALVA (ガルヴァ)　小倉本店 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

今回ご紹介するのは

八幡西区折尾の

さん です✧˖°

このあたりで珍しい、ご飯と味噌汁を食べられる“憩いの場”のような定食屋(ご飯屋さん)です🍚🥢♡

おすすめ&人気メニュー

「提供スピードも速いほうだと思います」と話すオーナーさん。とても親切な優しい方で、お料理は和洋折衷なんでも作れるそう💨😳(すごい…)

「一気にメニューを増やすのではなく週替わりで少しずつメニューも増やしたり進化していきたい」とおっしゃっていました💭✩

オーナーさんにインタビュー

お店を始められたきっかけは、前オーナーさんが【月の子】(現オーナーさんのもう一つのお店)の常連さんで、縁があって【お食事処 藍】もすることになったのだそう✧˖°取材に応じてくださった現オーナーさんにプチインタビューしました！🤗🎤

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

ドライブ　温泉

このお仕事のやりがいは？

おいしいと言ってもらえるとき

今後の夢や展望は？

利用してくださるお客様からの声から 食べに来てくれる人が増えてくれたら。地域に貢献できたら嬉しいです。

読者の方へ一言お願いします✩

折尾の定食屋と思ったらぜひお越しください♪

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今回ご紹介するのは、

門司区の

芸術を楽しめるお店(喫茶店)、

ティールームセンガク

さん です！✧˖°

おすすめメニュー

・ほっとジンジャー

甘くてちょっと辛いコクのある生姜飲料は当店自家製のお薦めヘルシードリンク。

・手作りチーズケーキや焼き栗

焼き栗は、甘栗とは違ったホクホク感が美味。お持ち帰りもOK！

・自家製カレーやトマトソースのパスタ

などなど・・・

他にも美味しそうなメニューが沢山😍

オーナーさんにインタビュー

お店を始めたきっかけは「何かを自分でやってみたい」と思ったのだそうで、オープンから18年になられます🏠✧˖°

このお仕事のやりがいは？

ご飲食やコンサート、または作品観覧などご来店のお客様はじめ、作品出展者の方々にも喜んでもらえたとき。

今後の夢や展望を教えてください✩

お店を通じて若い作家さんを応援したいです。

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

絵画を観に行く。旅行。

読者の方へ一言お願いします♪

芸術に触れることができる店なので、気軽に寄ってください！

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今回ご紹介するのは・・・

＼昭和のような雰囲気の隠れ家／

黒崎の

鉄板鍋 まる家

さん です！✧˖°

＼2階に上がってすぐに靴を脱ぐスタイル👞／

おすすめメニュー❣

お客様のご要望はなんでも聞くように心がけているオーナーさん。「前もって言っていただければお店を開けたり貸切したりできる」「材料次第では(ご要望に合わせて)作ったりしている」のだそうです🙇‍♀️✨

オーナーさんにインタビュー🎈

黒崎で28年働かれていて、20年間飲食関係のお仕事をされているオーナーさん。まる家さんをオープンされて8年目になられます✧˖°

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

バイクでツーリング🏍

今後の夢や展望を教えてください✩

現状維持

このお仕事のやりがいは？

お客様が楽しかったと言って帰ってくれるとき。県外から来られた方が半年後にまた来てくれたりすると嬉しいです。

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今回ご紹介するのは、

福岡県宗像市にある

“アイラッシュアイブロウサロン”

Pirka（ピリカ）

です💕

エクステの持ちに圧倒的な自信があります！

°˖✧　今年２月OPEN　✧˖°

オーナーさんにインタビュー✩

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

買い物をしたりマッサージに行ったり、リフレッシュをするようにしています。それと子どもの習い事ですね。

今後の夢や展望を教えてください✩

大きな夢では『教える側に』、専門学校の講師の方や一人でお店を出したい方のサポートをしたいです。

＼ご予約は公式LINEまたはHOT PEPPERから❣／

HOT PEPPER Beauty

LINEID—@938dngyo

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🍛　🍨

今回ご紹介するのは、

福岡市東区にある

カレーとアイスのお店

『Kuebaissyo』

°˖✧◝(＾◇＾)◜✧˖°

お仕事のやりがいは？

今後の夢や展望を教えてください✩

と思ったら、

Kuebaissyoで♪

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●〇 鞍手郡鞍手町 〇●

FARMERS Village

ベジバル

さんです！( ◜ᴗ◝)🥕♪

農業をしながらレストランをされている

オーナーさんにお話をお聞きしました🍅🍽

農業を始めたきっかけ

FARMERS Village

ベジバル

環境への配慮 & 安全安心

《環境に良いこと》や《安全安心》をモットーに、できる限りはプラスチック製品なども使わないようにしたり、調味料もほとんどオーガニックを使ったり…そういったところにかなりこだわっているそう🌳◎

和風で落ち着く雰囲気の店内🍵

°˖✧ 今後の夢 ✧˖°

今回取材に快く応じてくださり、

終始優しく丁寧に

ご対応くださったオーナーさんに、

⑅ 読者の方へメッセージ ⑅

をお願いしました👨🏻‍🌾

食べ物も、空間も、

オーナーさんもやさしい

FARMERS Village

ベジバルに、

ぜひ遊びに来てくださいね～！✨

🌽₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎🍽

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福岡県春日市にある

へのへのもしじさんです！🍶✧˖°

「へのへの『もへじ』じゃなくて『もしじ』？」と思われた方！

まずは気になる店名の由来からご紹介します♪

こちらは店内ののれん。可愛らしいにっこり笑顔の『へのへのもしじ』が目を惹きます。『へのへのもへじ』の“への字口”を『し』にすることで、ご覧のような口角をあげたロゴの『へのへのもしじ』が誕生しました。

“お客さんにもこんなふうに笑顔になってもらえるように”という想いを込めて、【へのへのもしじ】という店名にされたのだそうです！

そんな【へのへのもへじ】は今年18年目。大将のお料理と女将さんとのおしゃべりを楽しみに来られるお客様に愛され続けています。

お店のコンセプトは「楽しく、美味しく、呑める店」とのことで、内観もゆっくり呑めるような落ち着く雰囲気です。おすすめのメニューをお尋ねすると、

とお話ししてくれました☆🍶

日本酒を3種類選ぶことができるメニューで、お試し感覚でお好みの日本酒を探すこともできます😋

（店内にはお酒がずらり。今はコロナの影響がありますが、本来はさらに豊富な種類を揃えられているそう…！👏）

他にも、ちょっとスパイシーかつ新鮮でとってもジューシーな［朝じめ若鶏もも原子焼き］や、［大分名物とり天］［トロサバ一夜干］などなど…美味しそうなメニューばかりでした！

美味しそう・・・🥺

長年様々な料理の経験を積んでこられた大将のお料理をぜひご堪能ください！！

お店を始められたきっかけについて「20代の頃もつ鍋のお店でバイトをしていてそのお店が本当にいいところで、自分はおしゃべりやお酒も好きなので、こんなお店を自分もしたい！と思った」のだそうです。

地元がよかったことと駅前ということでこの場所にオープンされました。

「この仕事天職だと思っている！」と元気におっしゃる女将さんにお仕事のやりがいを感じるのはどんな時か聞いてみると、

「お客さんが『やっと来れた〜！』とか『幸せ！』と言ってくれたときや、楽しくわいわいしているのを見れたとき。」

また、「日本酒の美味しさを伝えられたとき」も嬉しいとのことで、ここで日本酒の魅力に気づいて呑むようになったというお客さんもいらっしゃるそうです。

これからも「日本酒の良さをもっと広めていきたい」そうで、より説明できるように“きき酒士”の資格も勉強中なのだとか。

女将さん、読者の方へ一言お願いします！

「ぜひ私と話しましょう！マスクはちゃんとします（笑）」

私も女将さんのトークにたくさん笑わせていただき、仕事がなければ呑みたかった…と思ってしまうような楽しい時間を過ごさせていただきました(´艸｀*)

そんな優しくお酒好きな女将さんと、お料理上手でバイクが好きな大将が待つ

へのへのもしじに、ぜひ遊びに来てくださいね～！ \(^o^)/ ♥

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