家飲みのようにくつろいでいただけるように

この場所にオープンされた理由について伺うと、隠れ家的で靴を脱いで上がるような場所だったので「家飲みのようにお客様にくつろいでいただけるかな」と思われたのだそう✧˖°人との繋がりや交流場所というところも大切に営業されています(*^^*)

おすすめメニュー☻

手作りで季節に応じた家庭料理をふるわれていて、冬はおでんがおすすめ😊飲み放題・1杯飲み どちらも小鉢5品付きです🥢(基本お酒を選んでいただければ料理が付いてます✩)前日に予約していただければコース料理も◎

女将さんにインタビュー☻

今回取材に応じてくださった、とてもお綺麗で優しい女将さん。もともとスナックで働かれていて“自分のお店として始めよう”とオープンされて4年目になられます✧˖°(2022年現在)

【凜響(りおん)】という店名の由来は？

息子の名前と自分の名前を組み合わせた漢字で 当て字で読み方を変えて付けました。

このお仕事のやりがいは？

楽しかったと言っていただけたとき。普段出会えない方との出会いがあること。

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

植物、盆栽。休日は外食など

読者の方へ一言お願いします！

記事を読んでGETできる

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投稿 和み処凜響　〜りおん〜 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

『萬更』 さんです！👏✨

隠れ家的な扉の向こうにはいったいどんな香りが漂っているのか．．．( *ˊ꒳ˋ)💭

それではさっそく見ていきましょう 🎶

居酒屋なのにまるでBARにでも入ったかのようなカウンター。

おしゃれな材質と落ち着く雰囲気。

お店に入った瞬間、

この世界観に惹き込まれるような、

肩の荷が下りるような、ホッとため息をついてしまうような、

そんな落ち着きがあります ( *´ `)💨

大人数用の円卓も完備。

カウンターの落ち着きも残しつつ

でもまた違う雰囲気が味わえるテーブル席です。

壁の材質にこだわった内装の為、見え方や座る場所によって

まったく別の雰囲気が楽しめます 🎈

おひとり様でもよし、家族で来てもよし、

デートでもよし、同僚とでもよし、

様々な場面を引き立ててくれる、そんな店内です。

👀 皆さまお待ちかね、お料理のご紹介です 👀

どんっ❗

揚げ出し豆腐の海老あんかけ

＜もう料理の名前だけで間違いない！

そんな読者様の声が聞こえてきそうです。

ご想像通り、いや、ご想像以上の美味しさ。

オーナー様オススメの一つであるこちらのメニューは

お酒に合いすぎちゃう罪な一品となっております |˙▿˙ )/＜飲み過ぎにはご注意を。

アボカドとチーズのパイ餃子

続いては１品目とは逆に想像がつかないこちらの一品。

ただし、どこにいってもアボカドとチーズのバディは裏切りません‼

パイのサックサクの食感に

裏切りを知らないバディを乗せた餡が

口の中に広がります ( ฅ́ ˘ฅ̀)💗

餃子の概念を覆してくる『アボカドとチーズのパイ餃子』

ぜひ一度ご賞味あれ！

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫ!!!

さて、オーナー様イチオシの料理をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。

どれも美味しそうで写真を見るだけでもいい匂いが漂ってきそうです 😶💭

これがやりがいだと語ってくれたオーナー様。

取材の中で強く感じたのは

お客様の為に手間を惜しまないオーナー様のこだわりです。

お客様の笑顔の為、お客様の『美味しい』の為。

手羽先一つでも寝かせたりされるそう 🤤💕

『ちょっとひと手間くわえて～』と話されている内容が

ちょっとでもないし、ひと手間どころじゃありません。(笑)

そんな誰にも譲らないこだわりがあるからこそ

20年以上お客様に愛され続けています。

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春日市でまったりと過ごせるカフェ、

rally coffeeさんです！

昔から喫茶店がしたかったというおしゃべり好きなオーナーさんの「お客さんと会話の“ラリー”ができたら」という想いが店名の由来になっているそう☕✧˖°

と、わくわくしながら中に入ると🐇・・・

店内もとてもお洒落で落ち着いた雰囲気 ♥

内観のこだわりは「居心地のよさ」で、ゆっくりしてもらって気分転換してもらえる場所になれたら1番いいなと思っているとのこと♪

（照明も一度買ったものの、色にこだわって

買い替えられたのだとか！☆）

rally coffeeおすすめメニュー☕

●カフェラテ

＼特に女性に人気で、ホットはラテアートもございます♡／

●自家製レアチーズケーキ

●ホットサンド

●ハニーチーズトースト　などなど♪

＼NEWS ♪／

土日限定で

濃厚たまごのなめらかプリン

始めました！

他店との差別化で心掛けていることは“お客さんとのつながりを大切にしているところ”で、今後について「お客さんをつなぎたい、みんなが楽しく気軽に来れるようなお店でありたい」とお話ししてくださったオーナーさん（*^^*）

やりがいを感じるときをお聞きすると、楽しかったと言って帰ってもらえたときとのことでした！

 (編集部にも終始ご親切に優しく接してくださり、ほっこりした気持ちで楽しく取材させていただけましたm(__)m ✧˖° )

テニスや車やバイクも好きなオーナーさん☆

さいごに読者の方へひとことお願いします！

あたたかいオーナーさんがお一人で営業されていますので、ぜひのんびりとした気持ちでいらっしゃってくださいね～ヾ(*⌒ー⌒*)ノ♪ 🚪

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