かすうどんアーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト

創作うどんを堪能！『かすうどん大福』

管理者 — Fri, 08 Sep 2023 08:40:15 +0000

創作うどんを堪能できるうどん居酒屋！

北九州市小倉北区にある「かすうどん大福」さんです♪ランチや居酒屋として幅広くご利用いただけます。

大阪で経験を積んだ店主が、地元小倉でもかすうどんを広めたいという思いから始まりました。大阪の＂かすうどん＂と福岡の明太子のコラボレーションで美味しい創作うどんを多数ご用意しています。

店内

コの字型カウンター席に、テーブル席。個室のお座敷もご用意しています◎

お子様連れのご家族でも、おひとり様でも大歓迎！

創作うどんを楽しめるうどん居酒屋

特に人気は「かすうどん」「明太バターうどん」。

女性にも人気の当店看板メニューです。また、出汁系、釜玉ぶっかけ系、焼きパスタ系、坦々麺など…うどん店では珍しい創作うどんが多数です◎

テイクアウトも出来ますので（一部）、お気軽にお申し付けください。

うどんと一品料理のお得なセットも♪お弁当も購入できます◎また、かす鍋、刺し身盛り合わせなど、宴会メニューも充実しています。居酒屋としてもご利用ください◎宴会30名様まで可能です♪食べたことのないジャンルの創作うどん、是非一度チャレンジしてみてくださいね◎

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【キーワード】：かすうどん大福

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Instagram

食べログ

店名	かすうどん大福
ジャンル	うどん
電話	093-521-3399
予約	予約可
住所	福岡県北九州市小倉北区紺屋町10-10【MAP】
交通手段	モノレール旦過駅から徒歩5分
営業時間	11：30～14：00 （L.O. 14：00） 19：00～翌4：00 （L.O. 翌3：30）
定休日	日曜日
座席数	40席
個室	有（～9名様）
駐車場	近隣のコインパーキングをご利用下さい

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かすうどんが美味しい『うどん処たまや』

管理者 — Wed, 01 Mar 2023 08:53:16 +0000

地域の方々に愛される、誰もが立ち寄りやすいうどん店。直方市にある『うどん処たまや』さんは2022年にOPENしたお店です。

以前高校生レストランが運営していた場所での創業。学生を含む地域の人々に食を届けたい、人が人を呼ぶきっかけを作りたい、という思いから誕生しました🎊お店の一番人気はかすうどん。京都から油かすを仕入れて作るこだわりの逸品です♪

出汁や材料には一番に力を入れているため、実際に食べて頂くことで他店との違いに気付いてもらえることと思います◎ たまやこだわりのお味を是非、お試しくださいね🍀「働く人も楽しく、食べに来る人も笑顔になれていることが嬉しく、お店をOPENさせて良かったなと感じることができる瞬間です😊今後はたくさんの皆様にお店を知っていただきたいです。」とお話してくださった代表の山田さん。取材に応じていただき、ありがとうございました！

お店のinstagramからも詳細をチェックしてくださいね👇

instagram

店名	うどん処たまや
ジャンル	うどん
電話	090-9790-0510
住所	福岡県直方市古町4-26【MAP】
交通手段	JR直方駅から徒歩5分
営業時間	11：00～14：00
定休日	土曜日・日曜日
駐車場	近隣のコインパーキングをご利用下さい

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日本晴れうどん

管理者 — Wed, 09 Feb 2022 06:33:02 +0000

今回訪れたのは行橋でかすうどんを味わえるお店です。

詳しくご紹介していきましょう♪

旨みの凝縮したかすうどんを味わえます！！

かすうどんってご存知ですか？

国産牛ホルモンをじっくりと揚げ、十分に凝縮された旨味が味わえるんです。

うどんというとさっぱりとした料理のイメージですが、かすうどんは満足感たっぷり☆

口いっぱいに牛の旨みが広がっていきます。

かすうどんを広げたいという想いがきっかけとなり行橋駅の近くにオープンされたこちらのお店。

今年で6年目を迎えます。

こちらの地域にはうどん屋さんが少なく、加えてかすうどんが無かったことからこちらの場所で始められました。

うどん居酒屋として、うどんをメインに、天ぷら、おでんなどお酒に合うものを揃えているお店です！！

他ではなかなか無いコンセプト。飲み屋を選ぶとき、つい行ってしまいますね♪

おすすめは看板メニューの日本晴れうどん。

シンプルにかすうどんをお楽しみいただけますよ。

他にもかぼすと大根おろしでさっぱり食べられる曇天うどんもおすすめ♪

こちらは温かいうどんです。

お酒の肴にぴったりのおでんも☆

味のしみた大根など誰もが好きな組み合わせです。

天ぷらも美味しいですよ♪　揚げたてをつゆにつけてお召し上がりください！

うどん屋さんですが夜のみ営業で、深夜3時まで。

遅くまでやっているので、遅めの晩ご飯に寄ったり、飲んだ後の〆にもおすすめ！

じんわりと甘めの出汁にホルモンの深い旨みが溶け込んだ美味しさは一人でも誰かとでもお酒と食事を楽しめますね。

店名の由来を教えてください！

日本晴れという言葉が明るいイメージで好きなため店名にしました。

夜のみオープンのうどん屋さんで癒されて

暖簾をくぐると内観は落ち着いてお酒が飲めるような雰囲気。

こだわりのメニューをゆったりとした空間で味わえますよ。

この仕事のやりがいをお聞きしたところ、「かすうどんを喜んでもらえたり、知ってもらえること」とお話してくださいました。

休日にもお酒を嗜まれたりとお店に活かされています。

「今後はうどん居酒屋、かすうどんを広げていきたい」と仰っていた明るくて気さくなオーナー様。

最後に読者に一言をお願い致します♪

新しいうどんに出会えます！ぜひお越しください！

他の市に比べてうどん屋さんの少ない行橋市。

こちらで更に珍しいかすうどんを食べることのできる貴重なお店ですよ！

是非行ってみてくださいね♪

店名	日本晴れうどん
ジャンル	うどん
HP	http://nihonbareudon.com/
予約可否	ー
住所	福岡県行橋市中央3-5-3 ニューグリーンビル 1F
交通手段	行橋駅から257m
営業時間・定休日	営業時間 [月〜木] 18:00～翌3:00 [金・土] 18:00〜LAST 定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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