ユニークでオシャレな植物が多様なお店　kawasemi

店主セレクトの希少でマニアックな多肉植物やサボテン

マニアならこの一枚で興奮するだろう・・・
そうなんです、このお店ではトレンドのコーデックス（＝塊根植物）の管理に特に力を入れており、
種類の多さも九州で一番の規模。
コーデックスとは主にマダガスカルや北米・南米・アフリカなどに生息する多肉植物の総称のこと。
特徴は太く膨らんだ茎や根で、乾燥した環境の中でも生きていけるように水分が蓄えられています。
種類も豊富で、茎がとっくり型のものや樽型、塊状のものなどユニークな形をしたさまざまなタイプがあります。
通常日本では手に入れることができず、海外から入手する為希少性も高く管理、意地が大変なんです。

愛嬌と存在感のある植物ばかりで見ているとつい時間を忘れてしまいます。

九州でここだけ！！ヘリオス（育成ライト）正規代理店

塊根植物・多肉植物に着せたくなる鉢の種類も多いのが魅力的。

鉢のデザイン仕入れについて聞いてみました👂

デザインは店主自身が行っているとのこと・・・どれもセンスがいい・・・

そのデザインを陶芸家さんに依頼して作っていただいている為ココでしか手に入らない鉢になります。

好みの植物が見つかったらその植物と相性の良い鉢をセレクトしてくれます。

その場で植え替えも行ってくれます。

吊るして楽しむハンギングプランツや観葉植物

店内を埋め尽くす観葉植物の数々。

育て方や植え替え、自宅インテリアや店舗のコーディネートまで、

kawasemiでは植物と付き合うアイディアをとても気さくに教えてくださるんです✨

マニアな方から初めて植物と触れ合う方まで幅広いお客様が来店をします💚

お花も多数ご用意

店舗にいるだけで楽しい、

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からあげなだまささん

のご紹介です🍖✨

大阪の日本料理店で働かれた

実績のある大将✨

お店のお名前も当時の料亭

から来ているとのこと💭

地元である田川でお一人で営む、

お持ち帰りがメインの唐揚げ店✨

おすすめは柚子胡椒味、

手羽先、すなずり🐓

冷めても美味しい！と大人気です♪

注文を受けてから揚げるため

熱々の揚げたてを食べる

ことができますよ🍖😻

ふるさと納税で購入できます

名店の味をふるさと納税でも

購入することができます！

食卓やお弁当にぴったり♪

是非チェックしてみて下さいね👏

大将に聞きました👂

お仕事のやりがいを教えてください♪

美味しいって言ってもらえると嬉しいです✨

今後の夢はありますか？

今の場所で長くお店を続けていきたいです。

趣味や息抜きは何ですか？

お酒が好きです！なんでも飲みます🍻

最後にひとことお願いします♪

是非一度来てください。お持ち帰りで出来立ての唐揚げを是非！

ありがとうございました！

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からあげ綾＆修さん

をご紹介します🍖✨

特徴的な鶏のマスコットが目印🐔

店内に入ると･･･ずらりと

目の前に並ぶ唐揚げがお出迎え🍖

キッチンスペースとの距離も近く

アットホームな雰囲気なので

お店の人との会話も

楽しみながら待つことができます♪

笑顔になってもらえる唐揚げ🍖

時間を掛けて仕込みを行った、

お客様に笑顔になってもらえる

ような唐揚げづくり💭

その努力はどこにも負けません✊

特にお店のおすすめは･･･💭

ぼんじりの唐揚げ

ささみの唐揚げ

からあげグランプリ❝ 金賞 ❞ の

熱々ジューシーな唐揚げたち😋

２号店にもお越しください👣

２０２２年１月に２号店である

飯塚店、OPENしました🎊

近くにお越しの際は是非

お立ち寄りくださいね🌈

キッチンカーでもご提供🚙

さらに･･･

イベント出店、出張販売も！

現地まで行って唐揚げを

販売されています😁🍀

オーナー様からひとこと♪

記事を読んで頂きありがとうございます✨

『唐揚げで笑顔に』を理念として

日々励んでおります。

お近くに来た際は是非

お話しだけでもしに寄って下さい😊

詳細はお店のSNSでご覧ください♪

是非足を運んでみてくださいね🐾

公式LINE

facebook

instagram（飯塚店）

HP

川崎店

飯塚店

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魚楽園カフェ亀草庵

に行ってきました！！！！

歴史ある庭園のカフェ

国指定名勝「魚楽園」に併設されているカフェで、2階からはその庭園の風情を楽しむことができます！

取材班がお店にお伺いしたのは11月で、素敵な紅葉を目にすることが出来ました！

中でも、紅葉シーズンはご来店されるお客様が多く、取材させて頂いた早朝からお客様の足が絶えませんでした！

夜にはまた違った幻想的な風情を目にすることが出来ます。営業時間が16:30までなので、なかなかお目にする機会が

ありませんが、この幻想的な写真を収めようとするファンも多いんだとか！！

新しいお食事の楽しみ方

そしてお待ちかねのカフェメニューも頂いちゃいました！！

庭園カフェらしさを感じさせるぜんざいやみたらし団子。

なんと、自分で焼いて食べれるんです！！一般的には焼いたものが出てくるイメージだったので、

これにはかなり驚きました！！自分で焼くとなかなか上手くいかず、最初は焦がしてしまったりしたのですが、

段々慣れてくると、自分の好みの焼き加減が分かってきたりと、新しいお食事の楽しみ方を発見できました！

こういうお食事の楽しみ方があるんだと感じさせてくださった亀草庵にはとても感謝の気持ちでいっぱいです！

「和」をかんじさせる内観

2階席では魚楽園の風情を楽しみつつ、お食事を食べることができますが、

1階も人気です。囲炉裏を囲って団欒とした時間を過ごすことができ、2階席とは違った「和」を

感じさせる作りになっています。

取材スタッフからの一言

田川の奥地にあるカフェですが、市内や県外からもたくさんのご来店がある人気の場所です。

これを機にぜひ皆様も一度足を運んでみてくださいね！

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「焼き鳥筑豊」さんの

ご紹介です🍴🍶

昭和51年創業💐オーナー様の

お父様が始められた、地元の方に

長く愛される焼き鳥店です♪

他所には無いネタを食べて欲しい！と

メインの焼き鳥の種類の豊富さに加え

のどなんこつ、豚なんこつなどの

希少な部位も！食べられるまで煮込んで

焼き鳥にしたすじも！お手頃な価格で

ご注文いただけます😋✨

とにかく安い😳！１つひとつの

ネタが大きい！ボリューム満点で

大満足です◎

飾り気のない店ですが、

お立ち寄りください♪

詳細はfacebookでも発信されています♪

是非足を運んでみてくださいね🍴

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「つぼやきカレー キートン」

のご紹介です💭

始まって27年のお店🌱

お客様とも和気あいあいとお話しながらの

楽しい空間になっています😆

壺に入ったアツアツカレーが絶品🍛

お店のカレーはすべて

壺に入ったアツアツのカレーを

ターメリックライスにかけて

お召し上がり頂きます😊🍴

季節限定 豚しゃぶカレー

魚介、野菜、お肉と

豊富なトッピングメニューから

お選びいただけます♩

辛さ、その他のトッピングも

メニューから選んでご注文😁💭

テイクアウトも可能です◎

ぜひお問合せくださいね😋

気軽に立ち寄りやすいお店です♬

自分にぴったりのお好みのカレーを

見つけてみませんか？😊💘

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「Cafe ぶどうばたけ」さんの

ご紹介です🍇☕

7月にオープンしたCafe♬

元々はぶどうの直売所のみでしたが

喫茶をやりたく始められたそうです😙

旬のフルーツパフェ🌈

（時季によって異なります）

クレープ、ドリンクは

テイクアウトもOKです☕

パスタ、ピザなどの

お食事メニューも😋🍀

おすすめ！❝ぶどうばたけランチ❞

事前予約必須のメニューです👌

贅沢ランチはいかがですか？😋

店内にも様々な工夫があります♪

以前からあった小屋をリフォーム、

テーブルも以前からあったものを利用🌳

冬は温かみのある暖炉でぽかぽか💭

窓から見えるぶどうばたけ

解放感のある大きな窓から

ぶどうばたけの緑が眺められます😆

敷地内にはブランコもあるので

小さいお子様も楽しめます♬

直売所はなんと100年以上前から！

もともとの直売所はなんと大正後期、

100年以上前から始まったんだとか😳

代々受け継がれてきたぶどうばたけ🍇

これからも今の状態を続けていきたい！

とお話してくださりました😌

読者の方にひとこと

癒しの時間をお楽しみください♪

美味しいお食事とスイーツで

お待ちしております！

HP

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ケーキカノンさんです！

オーナー様おひとりでされているケーキ屋さん。

売り切れ御免のシフォンケーキをご紹介します🎉

オーナー様が50歳の時にこのお店は始まりました。

当時近くにできたケーキ屋さんが美味しくて

『教えて～！』『いいよ～🙆🏻‍♂️』

の二つ返事で趣味のお菓子作りがスタートしました。

練習がてらに作るたび

ご夫婦2人暮らしでは量が余るようになり

そこから“おすそ分け”という形でご近所さんに配るようになりました。

ある日、『お金出したら、作ってくれる？』

と言われ、それがきっかけとなりオープンして12年。

現在に至ります。

オープン当初は多種多様なケーキを出していました。

ただ今はシフォンケーキのみです。

朝店頭に並べたものはほぼ午前中で売り切れ。

確実に買うには予約が欠かせないほどです。

人気の秘密に

シフォンケーキの美味しさだけでなく

驚愕の値段にもあります。

卵は毎朝養鶏場から仕入れ

小麦粉や抹茶も良いものを使用しているそうです。

ただ、シフォンケーキ一筋だからこそ

変わらない安さで提供できています。

緑のドアが目印の店内に入ると

まるでイギリスの雑貨屋さんをイメージするような空間が広がります。

店内には植物や看板を描いてくださった画家さんの絵のほかに

イギリスで作られた置物やピンクッションが飾られています。

入口のドアも150年前のイギリスの家から実際に持ってきたもので

とっても気に入っているそうです。

5月には入口に薔薇の花も満開になるそうです🌹

楽しみですね(^^♪

『お客様がいる限り、このお店を続けていきたい』と笑顔で話してくださった、オーナー様。

なんとふるさと納税サイト『さとふる』では何度も1位に輝いています°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

手土産にも良し◎

ちょっとしたティータイムにも良し◎

ホールを自分でデコレーションするのも良し◎

ぜひ一度ケーキカノンさんのシフォンケーキを味わってみてはいかがでしょうか？

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田川郡川崎町で オープンして15年目！！

キッチンTAKASEさんです👨‍🍳

レストランは裏にあるのでお間違え無いように！

始めたきっかけ

中学生の頃に【天皇の料理番】というドラマを見て憧れ、中学生の頃からスーパーなどで魚を捌く練習などをしていたオーナー様🐟そして、【料理天国】という番組で彩り豊かに紹介されていた料理を見て、より一層憧れが強くなったのがきっかけとの事でした✨

アットホームな内観は、

お客様に気軽に足を運んでいただきたい！という、

オーナー様のこだわりになっています🏠🍀

また、お祝い事や法事などでもご利用いただけます🌙

おすすめメニュー

ビーフシチュー(サラダ付き)🍽

キッチンTAKASEさんの自信作「ビーフシチュー」は、約1か月以上かけて仕上げています。野菜と、黒毛和牛の牛骨、牛すじをたっぷりと使い、じっくりと煮込んだソースは絶品！！年に4回しか出来ない為、大人気メニューです🥇

▽ランチメニュー(￥1,500～)▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽ディナーメニュー（￥3,000～）▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽クリスマスケーキ▽

▽ハンドメイド雑貨も置いてありますよ～☺

ついつい眺めてしまいたくなるアクセサリーが沢山°˖✧

• 高級店に劣らないような味で
• 敷居を高く見られないように
• ゆっくりとしていただける
• また気軽に来ていただける

フレンチ一筋30年以上のオーナー様の想いが詰まっているお店です🌷

現在は、お弁当などのテイクアウトも行っていますよ❕

オーナー様に質問

仕事のやりがいを教えてください☺

お客様から「美味しい！」と言われた時や、「また来ますね！」と言われた時です。昔はあんなに小さかった子が、今では親になって自分の子供を連れて来てくれた時は、本当に嬉しい！

いつも心がけている事を教えてください☺

【仕込みの時から常に100％以上の力を】福岡天神にある、レストラン「達」の師匠からの教えを今でも大切に心がけている！

今後の夢や展望を教えてください☺

川崎町でも、フランス料理が食べれる！という事をもっと知っていただきたい！

お休みの日は仕込みをしながらも、奥様と近所にお出かけをしたり、奥様との時間も大切にされている事も伝わってきました(  ˊᵕˋ  )♡

店舗情報

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